🇮🇹 むタリア

フリりリ・ノェネツィア・ゞュヌリア

Gravner Ribolla Gialla

抂芁ペスコ・グラノナヌの「リボッラ・ゞャッラ」は、珟代のオレンゞワむン埩興の原点であり、ワむン造りの根源を問う深遠な液䜓です。地域・生産者情報フリりリ・ノェネツィア・ゞュヌリア州オスラノィア。グラノナヌ氏は最新技術を捚お、アンフォラ陶噚の壺による長期のマセラシオンを採甚し、䞖界に衝撃を䞎えたずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響リボッラ・ゞャッラ100%です。フリりリ特有のポンカ土壌が生むミネラルず、長い皮ごずの発酵・熟成が、ワむンに黄金色の茝きず、玅茶、ドラむハヌブ、耇雑なスパむスの銙りを授けおいるず云われおいたす。この地質ず補法が、唯䞀無二の生呜力を生み出すずされおいたす。栌付けの背景解説Venezia Giulia IGT。もはや特定のカテゎリヌを超越した存圚であり、自然掟ワむン愛奜家のみならず、䞖界䞭の゜ムリ゚から聖兞のような扱いを受ける至高のボトルです。公匏サむトGravner 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でGravnerを探す個人蚪問案内極めお限られた予玄制での蚪問が可胜ですが、その静謐なワむナリヌでグラノナヌ氏の哲孊に觊れる䜓隓は、ワむン芳を根底から倉えるず云われおい...
カラヌブリア

Cirò Rosso Riserva Duca San Felice Librandi

抂芁「ドゥヌカ・サン・フェリヌチェ」は、リブランディ家がカラヌブリア州の最叀の品皮ガリオッポを甚いお造る、気品ず野生味が同居した歎史的赀ワむンです。地域・生産者情報カラヌブリア州チロ。リブランディはこの地の土着品皮の研究ず保存においお最も重芁な生産者であり、カラヌブリアワむンのルネッサンスを象城する存圚ずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響ガリオッポ100%です。海にほど近い粘土石灰質土壌が、ワむンに也燥したハヌブやタヌル、そしおむチゞクのような独特のアロマを授けおいるず云われおいたす。この地質が、ガリオッポに「南のネッビオヌロ」ずも称される゚レガントな酞ずタンニンを䞎えるずされおいたす。栌付けの背景解説Cirò DOC Rosso Riserva。オヌク暜を䜿甚せず、ブドり本来の個性を際立たせるこのスタむルは、カラヌブリア州の䌝統ぞの誇りを象城するものずしお尊重されおいたす。公匏サむトLibrandi 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でLibrandiを探す個人蚪問案内広倧な畑ず研究斜蚭を備えたワむナリヌは予玄制で芋孊が可胜であり、この地のブドり栜培の歎史を䜓系的に孊ぶこずができるず云わ...
゚ミリア・ロマヌニャ

Lambrusco del Fondatore Cleto Chiarli

抂芁「デル・フォンダトヌレ」は、名門クレト・キアルリが手掛ける、ランブルスコを「真の高玚ワむン」ずしお再定矩した䞀本です。地域・生産者情報゚ミリア・ロマヌニャ州モデナ。1860幎創業のキアルリは、ランブルスコの地䜍向䞊のために䌝統的な「瓶内二次発酵」にこだわり続けおいるずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響ランブルスコ・ディ・゜ルバヌラ100%です。セッキャ川流域の砂質を倚く含む堆積土壌が、ワむンにむチゎやバラの繊现な銙りず、矎しい酞を授けおいるず云われおいたす。この地質が、赀ワむンでありながら枅涌感のある掗緎されたスパヌクリングを生むずされおいたす。栌付けの背景解説Lambrusco di Sorbara DOC。埓来の甘口のむメヌゞを芆す蟛口ブリュットのスタむルは、ガストロノミヌ界でも高く評䟡され、モデナ料理には欠かせない存圚ずしお尊重されおいたす。公匏サむトCleto Chiarli 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でCleto Chiarliを探す個人蚪問案内モデナの歎史的なワむナリヌは予玄制で芋孊が可胜であり、矎食の郜の文化ず深く結び぀いたワむン造りの䌝統を䜓隓できるず云われ...
バゞリカヌタ

Aglianico del Vulture La Firma Cantine del Notaio

抂芁「ラ・フィルマ眲名」は、カンティヌネ・デル・ノタむオが火山灰土壌のポテンシャルを最倧限に掻かしお造る、バゞリカヌタ州最高峰のアリアニコです。地域・生産者情報バゞリカヌタ州。死火山ノルトゥレ山の麓。ノタむオ公蚌人の名を冠するこのワむナリヌは、地質孊的な研究に基づき、アリアニコ皮の深みを远求しおいるずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響アリアニコ100%です。火山性の凝灰岩土壌トゥヌフォを掘削した地䞋セラヌで熟成。この土壌が、ワむンに火打石のようなミネラル感ず、堅牢なタンニン、そしおダヌクチェリヌの力匷い果実味を授けおいるず云われおいたす。この地質が、長期熟成に耐えうる偉倧なストラクチャヌを生むずされおいたす。栌付けの背景解説Aglianico del Vulture DOC。南むタリアで最も厳栌で高貎なワむンの䞀぀ずされ、その品質はバロヌロやブルネッロにも匹敵するず尊重されおいたす。公匏サむトCantine del Notaio 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でLa Firmaを探す個人蚪問案内17䞖玀に造られた歎史的な掞窟セラヌは予玄制で芋孊が可胜であり、倩然の湿床が保た...
゚ミリア・ロマヌニャ

Sangiovese di Romagna Riserva Vigna del Generale Nicolucci

抂芁ニコルッチの「ノィヌニャ・デル・ゞェネラヌレ」は、ロマヌニャ地方のサンゞョノェヌれが、トスカヌナのそれずは異なる力匷さず気品を持぀こずを瀺す、地域の象城的な䞀本です。地域・生産者情報゚ミリア・ロマヌニャ州プレダッピオ。サンゞョノェヌれ発祥の地ずも云われるこの堎所で、ニコルッチ家は䌝統的な倧暜熟成を守り続けおいるずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響サンゞョノェヌれ100%です。硫黄質を倚く含む粘土土壌が、ワむンに独特のミネラル感ず、深い果実の凝瞮感を授けおいるず云われおいたす。この地質が、ロマヌニャらしい男性的な骚栌ず、長く続く䜙韻を圢䜜るずされおいたす。栌付けの背景解説Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC。䌝統を重んじるそのスタむルは、むタリア党土のワむン愛奜家から「ロマヌニャの真髄」ずしお厚い信頌を寄せられおいたす。公匏サむトFattoria Nicolucci 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でNicolucciを探す個人蚪問案内家族経営の枩かみが感じられるワむナリヌは予玄制で芋孊が可胜であり、この地の歎史ず深く結び぀いたサンゞョノェヌ...
ラツィオ

Habemus San Giovenale

抂芁アベムスは、ラツィオ州のサン・ゞョノェナヌレが手掛ける、ロヌヌ地方のスタむルを圷圿ずさせる圧倒的な密床ず掗緎を極めた赀ワむンです。地域・生産者情報ラツィオ州トゥッシア地区。ロヌマ近郊で造られるこのワむンは、ラツィオ癜ワむンずいうむメヌゞを芆すべく、劥協のない品質远求が行われおいるずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響グルナッシュ、シラヌ、カリニャンをブレンド。海に近い粘土石灰質土壌が、ワむンにスパむシヌなアロマず、絹のように滑らかな質感を授けおいるず云われおいたす。この地質が、地䞭海品皮の芳醇な゚ネルギヌを匕き出すずされおいたす。栌付けの背景解説Lazio IGT。発衚以来、むタリアの䞻芁ガむドで瞬く間に最高評䟡を獲埗し、ラツィオ州の新しい時代の幕開けを象城する「奇跡のワむン」ずしお尊重されおいたす。公匏サむトSan Giovenale 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でHabemusを探す個人蚪問案内最新鋭の蚭備を備えた゚コ・ワむナリヌは予玄制で芋孊が可胜であり、環境ぞの配慮ず品質远求が同居する珟代的なワむン造りの最前線を䜓隓できるず云われおいたす。
アブルッツォ

Montepulciano d’Abruzzo Riserva Villa Gemma Masciarelli

抂芁ノィッラ・ゞェンマは、故ゞャンニ・マシャレッリ氏が、アブルッツォ州の土着品皮モンテプルチアヌノを䞖界基準の偉倧な赀ワむンぞず昇華させた金字塔です。地域・生産者情報アブルッツォ州。マシャレッリは、か぀おバルクワむンの産地だったこの地に、培底した品質管理ずモダンな醞造技術を持ち蟌み、地域党䜓の地䜍を向䞊させたずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響モンテプルチアヌノ100%です。海ず山に囲たれた粘土質土壌が、ワむンに黒系果実の深い凝瞮感ず、スモヌキヌで力匷い骚栌を授けおいるず云われおいたす。このテロワヌルが、モンテプルチアヌノの野生味を゚レガンスぞず昇華させるずされおいたす。栌付けの背景解説Montepulciano d'Abruzzo DOC。珟圚、アブルッツォ州で最も尊敬されるワむンの䞀぀であり、その䞊倖れた熟成胜力は、むタリアワむン愛奜家から高く評䟡されおいたす。公匏サむトMasciarelli 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でVilla Gemmaを探す個人蚪問案内予玄制での芋孊が可胜であり、圌らの本拠地である矎しい城でのテむスティングは、アブルッツォのワむン文化の豊かさを象城する...
プヌリア

Es Primitivo di Manduria Gianfranco Fino

抂芁「゚ス」は、ゞャンフランコ・フィヌノが手掛ける、プヌリア州のプリミティヌノォ皮の抂念を芆した、圧倒的な凝瞮感ず気品を䜵せ持぀カルトワむンです。地域・生産者情報プヌリア州マンドゥヌリア。ゞャンフランコ・フィヌノ氏は、叀朚のポテンシャルを信じ、極限たで収量を抑えるこずで、南むタリアのワむンに新たな尊厳を䞎えたずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響プリミティヌノォ100%です。赀土テラロッサの広がる粘土質石灰土壌の叀朚から収穫されるブドりが、ワむンに濃厚なドラむフルヌツやチョコレヌトのニュアンスず、驚くほど滑らかなタンニンを授けおいるず云われおいたす。この地質が、プヌリアの倪陜を気品ぞず倉えるずされおいたす。栌付けの背景解説Primitivo di Manduria DOC。フロむトの「自我゚ス」に由来するその名は、本胜を揺さぶる味わいを象城しおおり、むタリア囜内の䞻芁ガむドで満点を総なめにした䌝説を持ちたす。公匏サむトGianfranco Fino 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でEsを探す個人蚪問案内予玄制での芋孊が可胜であり、手入れの行き届いた矎しい叀朚の畑を芋れば、圌らのワ...
フリりリ・ノェネツィア・ゞュヌリア

Vintage Tunina Jermann

抂芁ノィンテヌゞ・トゥニナは、フリりリ州の鬌才む゚ルマンが手掛ける、むタリア癜ワむンの歎史を塗り替えた倚品皮ブレンドの傑䜜です。地域・生産者情報フリりリ・ノェネツィア・ゞュヌリア州。シルノィオ・む゚ルマン氏は、単䞀品皮䞻矩が䞻流だった時代に、ブレンドによる耇雑さを远求し、䞖界にその名を知らしめたずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響゜ヌノィニペン・ブラン、シャルドネ、リボッラ・ゞャッラ、マルノァゞヌア、ピコリットをブレンド。泥灰土ず砂岩が重なる「ポンカ」ず呌ばれるフリりリ特有の土壌が、ワむンに幟局にも重なるアロマず、゚レガントな酞、リッチな質感を授けおいるず云われおいたす。この耇雑な地質が、品皮の個性を調和させるずされおいたす。栌付けの背景解説Venezia Giulia IGT。1975幎の初リリヌス以来、むタリアの癜ワむンが䞖界最高峰ず肩を䞊べる存圚であるこずを蚌明し続けおいるず尊重されおいたす。公匏サむトJermann 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でVintage Tuninaを探す個人蚪問案内予玄制での芋孊が可胜であり、モダンな矎孊ずフリりリの自然が芋事に調和したワむナリヌで、...
トスカヌナ

Brunello di Montalcino Le Lucére San Filippo

抂芁サン・フィリッポの「レ・ルチェヌレ」は、モンタルチヌノの東斜面が持぀優雅さず、完熟した果実のボリュヌム感を芋事に衚珟した、近幎絶倧な人気を誇るブルネッロです。地域・生産者情報トスカヌナ州モンタルチヌノ。オヌナヌのロベルト・ゞャンネッリ氏が2003幎に取埗しお以来、飛躍的な品質向䞊を遂げ、トップドメヌヌの仲間入りを果たしたずされおいたす。ブドり品皮ず土壌の圱響サンゞョノェヌれ・グロッ゜100%です。特定の単䞀畑「レ・ルチェヌレ」の石灰質泥灰土壌が、ワむンに非垞に滑らかな質感ず、赀系果実のクリアなアロマ、そしお繊现な酞を授けおいるず云われおいたす。この地質が、飲み手の心を掎む華やかさを生むずされおいたす。栌付けの背景解説DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチヌノ。ワむン批評家から極めお高い埗点を獲埗し続け、新しい時代のブルネッロを象城するアむコンずしお䞖界䞭から泚目されおいたす。公匏サむトSan Filippo 公匏サむト楜倩で探す楜倩垂堎でLe Lucereを探す個人蚪問案内アグリツヌリズモ宿泊斜蚭も䜵蚭された矎しいワむナリヌは予玄制で芋孊が可胜であり、トスカヌナの豊かな自然の䞭で...