🇮🇹 イタリア

カンパーニャ

Taurasi Riserva Radici Mastroberardino

概要マストロベラルディーノの「ラディチ」は、カンパーニア州の土着品種アリアニコを、世界が認める偉大なワインへと押し上げた伝説の銘柄です。地域・生産者情報カンパーニア州、アヴェッリーノ近郊。10代にわたり伝統を守り続けるマストロベラルディーノ家は、フィロキセラ禍から土着品種を守り抜いた「カンパーニアの守護神」であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響アリアニコ100%です。火山灰を多く含む石灰質土壌が、ワインに鉄のような強固なストラクチャーと、驚異的な長期熟成ポテンシャルを授けていると云われています。この地質こそが、「南のバローロ」と称される風格の源泉であるとされています。格付けの背景解説Taurasi DOCG。イタリア南部で最初にDOCGに認定されたこのワインは、南イタリアワインの真の価値と威厳を象徴する存在として深く尊重されています。公式サイトMastroberardino 公式サイト楽天で探す楽天市場でTaurasi Radiciを探す個人訪問案内歴史あるセラーは予約制で見学が可能であり、カンパーニアワインの歴史そのものと言える貴重なアーカイブに触れることができると云われていま...
マルケ

Verdicchio Misco Tenuta di Tavignano

概要タヴィニャーノの「ミスコ」は、マルケ州が誇るヴェルディッキオ種のフレッシュさと、熟成によって現れる気品を完璧に表現した白ワインです。地域・生産者情報マルケ州カステッリ・ディ・イェージ。テヌータ・ディ・タヴィニャーノは、この地の伝統を尊重しつつ、現代的なクリーンなスタイルを確立した実力派として知られています。ブドウ品種と土壌の影響ヴェルディッキオ100%です。石灰質優位の粘土土壌が、ワインに白い花や柑橘のクリアなアロマと、塩気を感じるほどの豊かなミネラル感を授けていると云われています。この地質が、飲み心地の良さと深みを両立させるとされています。格付けの背景解説Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore DOC。イタリア国内のワインガイドでも常に高い評価を受け、マルケ白ワインの新しいスタンダードとして尊重されています。公式サイトTenuta di Tavignano 公式サイト楽天で探す楽天市場でMiscoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、丘陵地に広がる美しい畑と、そこで生まれる清らかなワインを堪能できる素晴らしい場所である...
ヴェネト

Prosecco Superiore Terre di San Venanzio Fortunato

概要テッレ・ディ・サン・ヴェナンツィオ・フォルトゥナートは、プロセッコの最高峰ヴァルドッビアーデネ地区で、職人気質の精緻なスパークリングワインを造る生産者です。地域・生産者情報ヴェネト州ヴァルドッビアーデネ。急勾配の丘陵地で、すべて手作業によって行われるブドウ栽培は、この地の伝統への深い敬意に基づいているとされています。ブドウ品種と土壌の影響グレーラ100%です。砂岩と泥灰岩が混ざる複雑な土壌が、ワインにリンゴや藤の花のようなピュアな香りと、美しいキレを持つミネラル感を授けていると云われています。この地質が、プロセッコ本来の華やかさを引き立てるとされています。格付けの背景解説Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG。中でも特定の優れた畑から生まれるこのワインは、プロセッコがただのカジュアルな泡ではないことを証明する品質を誇ると尊重されています。公式サイトTerre di San Venanzio 公式サイト楽天で探す楽天市場でSan Venanzioを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、世界遺産にも登録された美しいパノラマの風景を眺めながら、最...
ロンバルディア

Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse ArPePe

概要アルペペの「ロッチェ・ロッソ(赤い岩)」は、ロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区が生んだ、深遠な美しさと透明感を持つネッビオーロの極北です。地域・生産者情報ロンバルディア州、アルプスの麓。アルペペは、この地の伝統的な長期熟成スタイルを守り抜き、自然に寄り添ったピュアなワイン造りを続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ(現地名キアヴェンナスカ)100%です。標高の高い場所にある「赤い岩」の名の通り鉄分を含む岩石質土壌が、ワインに鋭いミネラルと、枯れたバラのような高貴な香りを授けていると云われています。この厳しい環境が、比類なきフィネスを生むとされています。格付けの背景解説Valtellina Superiore Riserva DOCG。リリースまでに極めて長い時間をかけるその姿勢は、流行に左右されない真のバローロやバルバレスコにも通ずる威厳を感じさせると尊重されています。公式サイトArPePe 公式サイト楽天で探す楽天市場でArPePeを探す個人訪問案内急斜面の石垣で構成された畑を見学できるツアーは予約制であり、ヴァルテッリーナの峻烈な美しさを肌で感じることが...
カンパーニャ

Montevetrano Silvia Imparato

概要モンテヴェトラーノは、カンパーニア州のシルヴィア・インパラート女史が手掛ける、ボルドーのトップシャトーを彷彿とさせる優雅さと力強さを兼ね備えた一本です。地域・生産者情報カンパーニア州サレルノ近郊。名匠リッカルド・コッタレッラ氏と共に、「南イタリアのサッシカイア」と呼ばれるほどの衝撃を世界に与えたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、アリアニコをブレンド。海風を受ける石灰質粘土土壌が、ワインに洗練された酸と、層を成すような複雑な果実味を授けていると云われています。この地質が、南の情熱と国際的な洗練を融合させるとされています。格付けの背景解説Colli di Salerno IGT。当初は自家用として造られ始めたこのワインは、今やイタリアを代表するコレクターズ・アイテムの一つとして世界的に尊重されています。公式サイトMontevetrano 公式サイト楽天で探す楽天市場でMontevetranoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、女史の美意識が反映されたワイナリーと、そこから生まれる洗練されたワインの調和を体験できると云われています。
ウンブリア

Cervaro della Sala Antinori (P113)

概要チェルヴァロ・デッラ・サーラは、ウンブリア州から世界へ挑んだアンティノリ家の最高傑作であり、イタリア白ワインの価値を根底から変えた一献です。地域・生産者情報ウンブリア州。中世の城カステッロ・デッラ・サーラにおいて、冷涼な気候を活かした白ワイン造りの革命が、名門アンティノリの手で成し遂げられたとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネを主体に、土着品種グレケットをブレンド。火山性の堆積土壌が、ワインに凛とした酸と、長期熟成に耐えうるリッチなミネラルを授けていると云われています。この地質が、樽熟成のニュアンスをエレガントに受け止めるとされています。格付けの背景解説Umbria IGT。ブルゴーニュの白ワインにも比肩する熟成ポテンシャルを持ち、イタリア白ワインの最高峰として世界中のコレクターを魅了し続けています。公式サイトAntinori 公式サイト楽天で探す楽天市場でCervaroを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、荘厳な城の中で、アンティノリが追求する究極の白ワインの世界に浸ることができると云われています。
シチリア

Bacino Tenuta Maurigi

概要テヌータ・マウリジの「バチーノ」は、シチリア中央部の高地で育つブドウから生まれる、フレッシュさと深みが共存した、土地の可能性を感じさせる一本です。地域・生産者情報シチリア州、カルタニッセッタ近郊。マウリジ家は、シチリアの伝統を現代的な感覚で再解釈し、清潔感のある高品質なワインを生産しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネロ・ダーヴォラやカベルネをブレンド。標高の高い場所にある石灰質粘土土壌が、ワインにシチリア特有の力強さと同時に、冷涼な気候由来の美しい酸を授けていると云われています。この地質が、飲み疲れしない優雅さを生むとされています。格付けの背景解説Sicilia DOC。大規模な生産者が多いシチリアにおいて、細部まで目の行き届いた丁寧なワイン造りを実践している注目の生産者として尊重されています。楽天で探す楽天市場でTenuta Maurigiを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、シチリアの内陸部らしい広大な風景と、そこで育まれる実直なワインに触れることができると云われています。
マルケ

Conero Riserva Sassi Neri Fattoria Le Terrazze

概要「サッシ・ネーリ(黒い石)」は、コーネロ地区のパイオニア、レ・テラッツェが手掛ける、マルケ州で最も尊敬される赤ワインの一つです。地域・生産者情報マルケ州アドリア海を望むコーネロ山近郊。レ・テラッツェはこの地の土着品種モンテプルチアーノに、ボルドー的なエレガンスを融合させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響モンテプルチアーノ100%です。海に面した石灰質の崖のような畑から収穫されるブドウが、ワインに潮風を感じさせるミネラルと、力強いが非常に細かなタンニンを授けていると云われています。この地質が、ワインに気品ある緊張感を与えるとされています。格付けの背景解説Conero Riserva DOCG。マルケ州の赤ワインが持つ可能性をいち早く世界に示し、今なおそのベンチマークとして君臨し続けている傑作として尊重されています。公式サイトLe Terrazze 公式サイト楽天で探す楽天市場でSassi Neriを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、アドリア海の絶景と、歴史を感じさせる伝統的な醸造所での試飲は、マルケ訪問のハイライトになると云われています。
サルデーニャ

Cannonau di Sardegna Riserva Argiolas

概要アルジオラスが手掛けるカンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァは、島の魂とも言える品種カンノナウの真髄を、圧倒的なコストパフォーマンスで表現した名品です。地域・生産者情報サルデーニャ州。アルジオラス家は数世代にわたり島のワイン造りをリードし、土着品種の個性と品質を世界に知らしめるために多大な貢献をしたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カンノナウ100%(または微量の土着品種)。石灰質粘土の丘陵地で育つブドウが、ワインに心地よいスパイス感と、ふくよかな果実味、そして長い余韻を授けていると云われています。この地質が、カンノナウらしい温かみのある風格を形作るとされています。格付けの背景解説Cannonau di Sardegna DOC。リゼルヴァとしての長い熟成を経てリリースされるこのワインは、サルデーニャの日常に寄り添いながらも、特別な品格を持つ一本として愛されています。公式サイトArgiolas 公式サイト楽天で探す楽天市場でArgiolas Cannonauを探す個人訪問案内予約制での見学・試飲が可能であり、モダンな設備と家族の温かなホスピタリティを通じて、サルデーニャワイ...
ロンバルディア

Maurer Tenuta Maurer

概要テヌータ・マウレルは、ロンバルディア州ガルダ湖近郊で造られる、少量生産ながら極めて高い品質と情熱が注がれた、知る人ぞ知るプレミアム・赤ワインです。地域・生産者情報ロンバルディア州。ガルダ湖の穏やかな微気候の影響を受けるこの地域で、マウレルは土地の個性を尊重した手仕事によるワイン造りを追求しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロやカベルネをベースに、この地の個性を反映させています。氷河由来の堆積土壌が、ワインに豊かなミネラルと、きめ細かなタンニンを授けていると云われています。この地質が、国際品種にロンバルディアらしい繊細さを与えるとされています。格付けの背景解説Sebino IGT等。特定の規定に縛られず、最良の結果を求めて造られるそのワインは、地元の高級レストランなどでも高く評価されている隠れた逸品として尊重されています。楽天で探す楽天市場でTenuta Maurerを探す個人訪問案内通常非公開に近い小規模な生産者ですが、その真摯な姿勢はボトルの味わいに見事に反映されており、訪れる価値のある情熱的なワイナリーであると云われています。