🇮🇹 イタリア

Primitivo di Manduria Sessantanni San Marzano

概要「セッサンタンニ（60年）」は、サン・マルツァーノが樹齢60年を超える古木から造る、プーリア州の濃厚でリッチなワインの世界的ヒット銘柄です。地域・生産者情報プーリア州サレント地方。多くの小規模農家が集まる共同組合からスタートしたサン・マルツァーノは、モダンな経営と高品質な造りで世界を席巻したとされています。ブドウ品種と土壌の影響プリミティーヴォ100%です。赤土の広がる鉄分豊富な粘土質土壌で、低木仕立て（アルベレッロ）の古木が、ワインに完熟したプラムやバニラの濃密な香りを授けていると云われています。この地質が、圧倒的な果実のボリューム感を生み出すとされています。格付けの背景解説Primitivo di Manduria DOC。その分かりやすくも贅沢な味わいは、イタリアワイン初心者からプロまで幅広く愛されており、プーリアワインのアイコン的存在として尊重されています。公式サイトSan Marzano 公式サイト楽天で探す楽天市場でSessantanniを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、サレント地方の伝統的な景観の中に建つモダンなワイナリーで、最先端のワイン造りを体感できる...

プーリア🇮🇹 イタリア

Lugana Molin Provenza Ca’ Maiol

概要「モリン」は、カ・マイオルがガルダ湖の南岸で造る、ルガーナ地区を代表する洗練された白ワインです。地域・生産者情報ロンバルディア州ガルダ湖南岸。カ・マイオルはこの地のポテンシャルをいち早く見抜き、ルガーナワインの品質を国際的なレベルまで引き上げたとされています。ブドウ品種と土壌の影響トゥルビアーナ（トレッビアーノ・ディ・ルガーナ）100%です。湖由来の石灰質粘土土壌が、ワインに生き生きとした酸と、白い花やアーモンド、そして海を思わせるミネラル感を授けていると云われています。この地質が、爽やかさと深いコクの両立を実現させるとされています。格付けの背景解説Lugana DOC。北イタリアで最も人気のある白ワインの一つであり、その安定した品質とガストロノミーとの相性の良さは、広く尊重されています。公式サイトCa' Maiol 公式サイト楽天で探す楽天市場でMolinを探す個人訪問案内ガルダ湖の観光地からもアクセスしやすい場所にあるワイナリーは予約制で見学が可能であり、美しい湖の風景と共に上質な白ワインを楽しめると云われています。

ロンバルディア🇮🇹 イタリア

Gravner Rosso Breg

概要「ロッソ・ブレッグ」は、ヨスコ・グラヴナーが手掛ける、白ワイン同様に深遠な哲学と時間をかけて造られる、唯一無二の赤ワインです。地域・生産者情報フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。グラヴナー氏は赤ワインにおいてもアンフォラでの発酵と、非常に長い樽熟成、そして数年の瓶熟成を経て、飲み頃を待ってリリースするとされています。ブドウ品種と土壌の影響ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）100%です。ポンカ土壌が生む鋭いミネラルと、長い熟成が、ワインに森の下草、枯葉、スパイスの複雑極まりないアロマを授けていると云われています。この地質が、ピノ・ネロに地上的かつ精神的な深みを与えるとされています。格付けの背景解説Venezia Giulia IGT。生産量が極めて少なく、グラヴナーのワインの中でも特に入手困難なボトルの一つとして、熱狂的な愛好家から追い求められています。公式サイトGravner 公式サイト楽天で探す楽天市場でRosso Bregを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能ですが、彼の哲学そのものであるワインが生まれる現場を訪れることは、巡礼のような特別な意味を持つと云われています。

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア🇮🇹 イタリア

Albana di Romagna Passito Scaccomatto Fattoria Zerbina

概要「スカッコマット（王手）」は、ファットリア・ゼルビーナが手掛ける、イタリア屈指の貴腐ワインであり、エミリア・ロマーニャ州の宝石と称される逸品です。地域・生産者情報エミリア・ロマーニャ州ファエンツァ。オーナーのクリスティーナ・ジェミニアーニ女史は、この地の土着品種アルバーナを用いて世界レベルの甘口ワインを完成させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響アルバーナ100%です。特定の条件で発生する貴腐菌（ボトリティス・シネレア）が付着したブドウのみを使用。石灰質粘土土壌が、ワインに凝縮したアプリコットやハチミツの風味と、凛とした酸を授けていると云われています。この絶妙なバランスが、至高の甘美さを生むとされています。格付けの背景解説Albana di Romagna Passito DOCG。イタリアで最初にDOCGに認定された白ワインのカテゴリーの中でも、このスカッコマットはその頂点に君臨し続けています。公式サイトFattoria Zerbina 公式サイト楽天で探す楽天市場でScaccomattoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、女史の細やかな情熱が細部にまで行き届いた、...

エミリア・ロマーニャ🇮🇹 イタリア

Molise Rosso Riserva Don Luigi Di Majo Norante

概要「ドン・ルイージ」は、ディ・マヨ・ノランテがモリーゼ州の誇りを懸けて造る、南イタリアらしい芳醇さと威厳を備えた最高級キュヴェです。地域・生産者情報モリーゼ州。アドリア海に近いこの地で、ディ・マヨ・ノランテは地元の土着品種の価値を再発見し、モリーゼワインの名声を一気に引き上げたとされています。ブドウ品種と土壌の影響モンテプルチアーノを主体に、アリアニコをブレンド。海風の影響を受ける石灰質粘土土壌が、ワインに完熟したベリーの甘美な香りと、力強くも滑らかなタンニンを授けていると云われています。この地質が、力強さに洗練されたまとまりを与えるとされています。格付けの背景解説Molise DOC Rosso Riserva。その抜きん出た品質は、イタリアを代表するワインの一つとして広く認められており、コストパフォーマンスの面でも絶大な支持を得ています。公式サイトDi Majo Norante 公式サイト楽天で探す楽天市場でDon Luigiを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、古い農家を改装した趣のあるワイナリーで、モリーゼの素朴で豊かなワイン文化を体験できると云われています。

モリーゼ🇮🇹 イタリア

Frascati Superiore Riserva Luna Mater Fontana Candida

概要「ルナ・マーテル（母なる月）」は、フラスカーティの代名詞とも言えるフォンタナ・カンディダが、かつての栄光を凌駕する最高級の品質を求めて造り上げた、ラツィオ州を代表する白ワインです。地域・生産者情報ラツィオ州フラスカーティ。古くからローマ市民に愛されてきたこの呼称を、世界的な評価にまで高めた立役者がこのワイナリーであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響マルヴァジーア、トレッビアーノなどをブレンド。火山性土壌が、ワインに瑞々しい果実味と、心地よいミネラルのニュアンスを授けていると云われています。この地質が、フラスカーティ特有の飲み心地の良さに、深いコクと深みを与えるとされています。格付けの背景解説Frascati Superiore DOCG。限定的な生産によるリゼルヴァ・クラスのこのワインは、かつての「ローマの白」の枠を超えた、真の格調高い白ワインとして尊重されています。公式サイトFontana Candida 公式サイト楽天で探す楽天市場でLuna Materを探す個人訪問案内ローマ近郊の美しい高台にあるワイナリーは予約制で見学が可能であり、歴史的なセラーとローマのパノラマを楽...

ラツィオ🇮🇹 イタリア

Gattinara Tre Vigne Antoniolo (P135)

概要「トレ・ヴィーニェ（3つの畑）」は、アントニオーロが所有する3つの単一畑を完璧にブレンドした、ガッティナーラの本質を体現する極めてバランスの良い一本です。地域・生産者情報ピエモンテ州北部ガッティナーラ。アントニオーロ家はこの地で最も尊敬される生産者であり、北ピエモンテのネッビオーロの復活に命を懸けてきたとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。斑岩などの火山性岩石が風化した土壌が、ワインに凛とした酸と、鉄や火打石のような引き締まったミネラルを授けていると云われています。この地質が、バローロよりもどこか峻烈で気高い風格を生み出すとされています。格付けの背景解説DOCGガッティナーラ。単一畑キュヴェと並び、ワイナリーの顔として高い評価を得ており、熟成による劇的な変化はワイン愛好家の心を掴んで離さないと云われています。楽天で探す楽天市場でAntonioloを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、家族経営ならではの情熱的な説明と共に、火山性土壌が生む唯一無二のネッビオーロの魅力を学べると云われています。

ガッティナーラピエモンテ🇮🇹 イタリア

Oreno Tenuta Sette Ponti

概要オレノは、セッテ・ポンティが手掛ける、トスカーナの地でボルドー・ブレンドの頂点を追求した、非常にモダンで洗練された赤ワインです。地域・生産者情報トスカーナ州アレッゾ近郊。ファッション業界でも知られるモレッティ家が、レオナルド・ダ・ヴィンチが背景に描いたとされる名橋「セッテ・ポンティ（7つの橋）」の麓でワイン造りを行っているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。ガレストロ土壌と厳格な収量制限が、ワインにシルクのようなきめ細かなタンニンと、長く続く複雑な余韻を授けていると云われています。この地質が、国際品種にトスカーナ特有の陽気さを与えるとされています。格付けの背景解説Toscana IGT。世界中のワイン誌で毎年のように高得点を獲得しており、現代のスーパートスカーナを代表する銘柄として世界的な名声を博しています。公式サイトTenuta Sette Ponti 公式サイト楽天で探す楽天市場でOrenoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、美しい自然とアート、そして洗練されたホスピタリティの中で、トスカーナの美学を体験...

トスカーナ🇮🇹 イタリア

Trebbiano d’Abruzzo Valentini

概要ヴァレンティーニのトレッビアーノは、イタリアで最も偉大で、かつ最もミステリアスな白ワインの一つとして、畏敬の念を込めて語られる存在です。地域・生産者情報アブルッツォ州ロレート・アプルティーノ。伝統を徹底的に守り、宣伝を一切行わないヴァレンティーニ家は、ワイン造りの真髄を体現する隠者として尊重されています。ブドウ品種と土壌の影響トレッビアーノ・アブルッツェーゼ100%です。厳格な選別を経たブドウと、古い大樽での発酵・熟成が、ワインに火打石、ハチミツ、そして驚異的なまでの奥行きを授けていると云われています。この地質と手法が、凡庸な品種とされがちなトレッビアーノを、数十年熟成する偉大な液体へと変貌させるとされています。格付けの背景解説Trebbiano d'Abruzzo DOC。イタリアのあらゆるガイドで満点を獲得する常連であり、そのリリースをワイン商たちは固唾を呑んで待つとされています。楽天で探す楽天市場でValentiniを探す個人訪問案内一般の訪問は受け付けておらず、その実態は謎に包まれていますが、ボトルの放つ圧倒的な存在感が、すべてを雄弁に語ると云われています。

アブルッツォ🇮🇹 イタリア

Terre Alte Livio Felluga

概要テッレ・アルテは、リヴィオ・フェッルーガが手掛ける、フリウリ州の最高峰キュヴェであり、イタリア白ワインのエレガンスを象徴する一本です。地域・生産者情報フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。古地図のラベルで有名なこのドメーヌは、荒廃した戦後のフリウリに再びブドウを植え、高品質ワインの時代を拓いたパイオニアとされています。ブドウ品種と土壌の影響ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ビアンコ、フリウラーノをブレンド。ロザッツォの丘のポンカ土壌が、ワインに驚くほどの花の香りと、長く続くシルキーな質感、そして気品ある余韻を授けていると云われています。この地質が、フリウリ最高のリッチさをワインに与えるとされています。格付けの背景解説Rosazzo DOCG。その安定した高い品質はイタリア全土で畏敬の念を持って迎えられており、特別な食卓を彩る白ワインとして不動の地位を築いています。公式サイトLivio Felluga 公式サイト楽天で探す楽天市場でTerre Alteを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、ラベルの地図に描かれた丘陵地の風景を実際に目にしながら、洗練されたワイン造りの粋に触れること...

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア🇮🇹 イタリア