概要
フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェは、フォントディが手掛けるサンジョヴェーゼ100%の記念碑的なワインです。
地域・生産者情報
キャンティ・クラッシコ地区の心臓部、パンツァーノに位置するフォントディは、完全な有機栽培を実践するトップ生産者です。その真摯な姿勢がワインの純粋さに繋がっているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サンジョヴェーゼ100%です。「コンカ・ドーロ（黄金の谷）」と呼ばれる日照に恵まれた円形劇場型の畑の、ガレストロ土壌が重要な役割を果たしていると云われています。この地質が、ワインに驚異的な凝縮感と気品ある酸を与えるとされています。
格付けの背景解説
IGTトスカーナ。サンジョヴェーゼという品種の純粋な表現を極限まで追求した結果、キャンティ・クラッシコの枠を超えた独自の評価を世界的に確立したとされています。
公式サイト
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個人訪問案内
予約制の訪問が可能であり、自然との調和を重んじるワイナリーの哲学を、パンツァーノの美しい景観と共に体験できると云われています。
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