概要
コント・ラフォンの「ペリエール」は、ムルソーの頂点であり、事実上の特級(グラン・クリュ)と見なされる、驚異的なミネラルと品格を湛えた白ワインの究極形です。
地域・生産者情報
ブルゴーニュ地方、ムルソー村。ドミニク・ラフォン氏が、それまでシェア・クロップ(分益耕作)されていた畑を取り戻し、世界最高峰のドメーヌへと押し上げた立役者であるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
シャルドネ100%です。石切り場跡の石灰岩が露出した土壌が、ワインに鋭い酸と、火打石、そして長い熟成によって開花する圧倒的な果実の集中力を授けていると云われています。このテロワールが、ムルソーの「力強さとエレガンス」の完璧なバランスを生み出すとされています。
格付けの背景解説
1級畑(プルミエ・クリュ)。しかし、その評価は多くの特級ワインを凌駕しており、ルフレーヴやコシュ・デュリと並び、ブルゴーニュ白の最高権威として世界中で尊重されています。
公式サイト
Domaine des Comtes Lafon 公式サイト
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個人訪問案内
一般の訪問は非常に困難ですが、ムルソー村で最も深いと言われる彼らのセラーは、ワイン愛好家にとって神聖な場所であると云われています。


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