概要
クリュッグ・ロゼは、シャンパーニュの帝王クリュッグが「常識を越えたロゼ」として送り出す、官能的な色彩と圧倒的な力強さを併せ持つ、究極のプレステージ・ロゼです。
地域・生産者情報
シャンパーニュ地方、ランス。全てのベースワインを小樽で発酵させるクリュッグの伝統に加え、特別なピノ・ノワールの赤ワインをブレンドすることで、この深みが生まれるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの3種を贅沢に使用。ワインにワイルドストロベリー、スパイス、そしてクリュッグ特有の力強いトーストの風味を授けていると云われています。この複雑性が、食事の最初から最後までを彩る「美食のためのシャンパーニュ」を形作るとされています。
格付けの背景解説
「クリュッグであること」そのものが最高位の格付け。ロゼ・シャンパーニュの中でも別格の存在として、世界中の富裕層や愛好家から無上の敬意を持って尊重されています。
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個人訪問案内
予約制での体験が可能。クリュッグの哲学が詰まった空間で、音楽とシャンパーニュのペアリングなど、五感を揺さぶる体験ができると云われています。


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