ムルソー

概要コント・ラフォンの「ペリエール」は、ムルソーの頂点であり、事実上の特級（グラン・クリュ）と見なされる、驚異的なミネラルと品格を湛えた白ワインの究極形です。地域・生産者情報ブルゴーニュ地方、ムルソー村。ドミニク・ラフォン氏が、それまでシェア・クロップ（分益耕作）されていた畑を取り戻し、世界最高峰のドメーヌへと押し上げた立役者であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネ100%です。石切り場跡の石灰岩が露出した土壌が、ワインに鋭い酸と、火打石、そして長い熟成によって開花する圧倒的な果実の集中力を授けていると云われています。このテロワールが、ムルソーの「力強さとエレガンス」の完璧なバランスを生み出すとされています。格付けの背景解説1級畑（プルミエ・クリュ）。しかし、その評価は多くの特級ワインを凌駕しており、ルフレーヴやコシュ・デュリと並び、ブルゴーニュ白の最高権威として世界中で尊重されています。公式サイトDomaine des Comtes Lafon 公式サイト楽天で探す楽天市場でComtes Lafonを探す個人訪問案内一般の訪問は非常に困難ですが、ムルソー村で最も深いと言...

概要コシュ・デュリのムルソーは、シャルドネの真髄を極めた「芸術品」であり、その独特の火打石のような香ばしさと、圧倒的な集中力は、世界中の白ワインの頂点の一つです。地域・生産者情報ブルゴーニュ地方、ムルソー村。ジャン・フランソワ・コシュ氏とその息子ラファエル氏が、畑仕事を何よりも重視し、職人気質を貫く孤高のドメーヌであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネ100%です。厳格な剪定による低収量と、粘土石灰質土壌が、ワインにヘーゼルナッツ、バター、そして驚くほどのミネラルとエネルギーを授けていると云われています。この地質が、数十年にも及ぶ驚異的な熟成能力をワインに与えるとされています。格付けの背景解説村名（ヴィラージュ）クラスであっても、その市場価値と希少性は他ドメーヌの特級を遥かに凌駕し、世界中の愛好家が人生で一度は飲みたいと熱望する「幻のボトル」として尊重されています。楽天で探す楽天市場でCoche Duryを探す個人訪問案内一般の訪問は一切受け付けておらず、ドメーヌは常に静寂に包まれています。そのワインに触れることは、ブルゴーニュの神秘に触れることと同義であると云われていま...

概要「クロ・デ・ペリエール」は、ムルソー最高の1級畑ペリエールの中でも最良の区画を独占所有する、実質的に特級と同等の格付けを持つ白ワインの至宝です。地域・生産者情報ブルゴーニュ地方、ムルソー村。ドメーヌ・アルベール・グリヴォーが1879年から守り続けるこの区画は、ムルソーで最も神聖な土地の一つであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネ100%です。古い石切り場跡に位置する石灰質土壌が、ワインに火打石のような強烈なミネラルと、バターやヘーゼルナッツの驚くほど濃厚な香りを授けていると云われています。この地質が、圧倒的なパワーと、何十年にもわたる熟成ポテンシャルを形作るとされています。格付けの背景解説1級畑（プルミエ・クリュ）。しかし、その品質と歴史的な名声は、ムルソーに特級（グラン・クリュ）があれば必ず選ばれると言われるほど、特別な敬意を持って尊重されています。公式サイトAlbert Grivault 公式サイト楽天で探す楽天市場でClos des Perrieresを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。ムルソーの歴史を凝縮したような地下セラーで、この地の王者の威厳に触れること...

概要コシュ・デュリのムルソー・ペリエールは、世界で最も熱狂的に求められる白ワインの一つであり、ムルソーのテロワールの極致とされています。地域・生産者情報ブルゴーニュ地方、ムルソー村。極限まで研ぎ澄まされた精度と、独自の「還元」スタイルを確立したコシュ・デュリは、白ワインの神様と称えられています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネ100%です。石切り場（ペリエール）という名の通り、石灰岩が露出した土壌が、ワインに火打石のような鋭いミネラルと、爆発的なエネルギーを授けていると云われています。この地質が、豊満なムルソーのイメージを覆す厳格さを与えるとされています。格付けの背景解説1級畑（プルミエ・クリュ）ですが、その評価と市場価格は、大半の特級（グラン・クリュ）を遥かに凌駕しており、実質的な最高峰として尊重されています。楽天で探す楽天市場でCoche-Duryを探す個人訪問案内一般の訪問は一切受け付けておらず、そのセラーはワイン愛好家にとっての聖域として、遠くから眺めることしかできない場所であると云われています。