概要
フォンタッロロは、フェルシナがサンジョヴェーゼ100%で仕立てる、トスカーナの風土を最もピュアに表現した銘柄の一つです。
地域・生産者情報
キャンティ・クラッシコ地区の最南端カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ。この地特有の温かみと力強さが、フェルシナのワインの個性であるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サンジョヴェーゼ100%です。異なる地質を持つ複数の畑のブドウを統合することで、ワインに複雑な果実味と、大地を思わせる力強い骨格を授けていると云われています。この地質が、サンジョヴェーゼ本来の力強さを引き出すとされています。
格付けの背景解説
Toscana IGT。規定にとらわれず、品種のポテンシャルを追求するためにあえてIGTとしてリリースされており、その一貫した品質はイタリアワイン界の重鎮としての地位を揺るぎないものにしています。
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個人訪問案内
広大なエステートは予約制で見学が可能であり、美しいワイナリーだけでなく、オリーブオイルの製造なども含めたトスカーナの農業文化を堪能できると云われています。
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