概要
カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノの「モンヴィリエーロ」は、ヴェルドゥーノ村の気高さを象徴する、優雅でスパイシーなバローロの傑作です。
地域・生産者情報
ヴェルドゥーノ村。歴史ある城を拠点とするこのワイナリーは、伝統的な醸造手法を重んじ、バローロの中でも特に繊細なスタイルを追求しているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
ネッビオーロ100%です。ヴェルドゥーノ村に広がる白い石灰質泥灰土壌が、ワインに特有の白胡椒やドライフラワーのアロマを授けていると云われています。このテロワールが、過度な抽出を避けた優美な質感を形作るとされています。
格付けの背景解説
DOCGバローロ。近年特に注目を集めるヴェルドゥーノ村のポテンシャルを、長年にわたり体現し続けてきたベンチマーク的な存在として尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
城内の一部は宿泊施設やレストランになっており、予約制のセラー見学と共に、ピエモンテの歴史の重みを感じることができると云われています。
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