トスカーナ

概要グラッタマッコは、サッシカイアに次いでボルゲリで2番目に誕生した歴史的エステートによる、気品溢れるフラッグシップワインです。地域・生産者情報ボルゲリの丘の上に位置するグラッタマッコ。現在はコッレ・マッサーリ・グループの傘下にあり、伝統を守りつつもさらなる品質向上を遂げているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、サンジョヴェーゼをブレンドしています。砂質、粘土質、石灰質が複雑に混ざり合う丘陵地の土壌が、ワインにミネラルの深みと、美しい酸を授けていると云われています。この標高の高さが、ボルゲリの中でも特にエレガントなスタイルを生むとされています。格付けの背景解説Bolgheri Superiore DOC。1982年の初リリース以来、ボルゲリにおいてサンジョヴェーゼを巧みに使い、土地のアイデンティティを表現し続ける重要な造り手として尊重されています。公式サイトGrattamacco 公式サイト楽天で探す楽天市場でGrattamaccoを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、ボルゲリの海を見下ろす絶景と共に、歴史的な畑と洗練された醸造設備を見学でき...

概要パレオ・ロッソは、ボルゲリの名門レ・マッキオーレが手掛ける、カベルネ・フラン100%という大胆な構成で世界を驚かせた傑作です。地域・生産者情報ボルゲリに位置するレ・マッキオーレは、土地のポテンシャルを信じ、品種の個性を極限まで追求するワイナリーです。その真摯な姿勢が、カルト的な人気を支えているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・フラン100%です。ボルゲリ特有の粘土質と砂質が混ざり合う土壌が、この品種にバルサミコやスパイスのような複雑な香りと、深みのあるタンニンを授けていると云われています。この地質が、単一品種としての完成度を極限まで高めるとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1989年の初リリース以降、配合を変えながら進化し、2001年からはカベルネ・フラン単一となりました。この決断が、ボルゲリにおける新たな個性の確立として世界中で絶賛された歴史があるとされています。公式サイトLe Macchiole 公式サイト楽天で探す楽天市場でPaleo Rossoを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、モダンなセラーと美しい畑の見学を通じて、レ・マッキオーレの...

概要マッセートは、ボルゲリの特定の区画から生まれるメルロ100%の伝説的なワインであり、「イタリアのペトリュス」とも称される至宝です。地域・生産者情報テヌータ・デル・オルネッライアが手掛ける別格のプロジェクトとしてスタートし、現在は独立したアイデンティティを持つワイナリーとして、世界中のコレクターを魅了し続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロ100%です。この地に特異的に存在する「青い粘土質」の土壌が、メルロに類まれな凝縮感と、ベルベットのような滑らかな質感を授けていると云われています。この粘土質土壌こそが、世界最高峰のメルロを生む鍵であるとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。特定の小さな区画が生み出す個性を尊重し、単一品種にこだわったことで、法的な格付けの枠を超えた神話的な評価を確立したとされています。公式サイトMasseto 公式サイト楽天で探す楽天市場でMassetoを探す個人訪問案内マッセート専用のセラーは非常に限定的な予約制となっており、一般公開は極めて稀であると云われています。その神秘性が、このワインの価値をさらに高めているとされています。

概要オルネッライアは、ボルゲリの豊かなテロワールをエレガントかつ官能的に表現する、イタリアを代表するボルドー・ブレンドの最高峰です。地域・生産者情報サッシカイアに続くスターとして誕生し、瞬く間に世界的なカルトワインとしての地位を築きました。常に最高品質を追い求める姿勢が評価されているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどを巧みにブレンドしています。海に近い砂利質と粘土質が混じる土壌が、ブドウに豊かな色彩と滑らかなタンニンを授けていると云われています。穏やかな海風が、アロマの複雑さを育む重要な要因であるとされています。格付けの背景解説ボルゲリDOCスペリオーレに位置付けられており、テロワールの表現力を極限まで高めるための厳格な選別が行われているとされています。また、アートとの融合を象徴する限定ラベルの発表でも知られています。公式サイトOrnellaia 公式サイト楽天で探す楽天市場でOrnellaiaを探す個人訪問案内ワイナリーの訪問は完全予約制で受け付けられていると云われています。現代アートと最新の醸造設備が調和した空間で、テイスティングを楽しむこと...

概要サッシカイアは、イタリア・トスカーナ州のボルゲリ地区において「スーパートスカーナ」という概念を確立した、歴史的な銘柄です。地域・生産者情報テヌータ・サン・グイドが手掛けるこのワインは、かつては無名に等しかったボルゲリの地を、世界屈指の銘醸地へと変貌させたとされています。現在もその貴族的な気品を保ち続けています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、少量のカベルネ・フランをブレンドしています。ボルゲリの石の多い（サッシカ）土壌が、ボルドーのメドック地区に類似した水はけの良さを提供し、ブドウに独自の気品と骨格を授けていると云われています。このテロワールが、長期熟成を可能にする重要な要素であるとされています。格付けの背景解説当初は既存の規定に合わずテーブルワイン（Vino da Tavola）として扱われていましたが、その圧倒的な品質によって1994年に独自のDOC「ボルゲリ・サッシカイア」が認められるという、異例の歴史を持っているとされています。公式サイトTenuta San Guido 公式サイト楽天で探す楽天市場でSassicaiaを探す個人訪問案内テヌータ・サン...