トスカーナ

Lupicaia Castello del Terriccio

概要ルピカイアは、カステッロ・デル・テッリッチョが手掛ける、トスカーナ沿岸部特有の野性味と洗練を併せ持つスーパートスカーナです。地域・生産者情報ピサ近郊の丘陵地に広大な領地を持つテッリッチョ。かつての貴族の狩猟地から、世界最高峰のワインが生まれるエステートへと進化した歴史があるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを主体としています。鉄分を豊富に含む鉱物質な土壌が、ワインに黒系果実の凝縮感と、ユーカリのような爽やかな余韻を授けていると云われています。この地質が、重厚ながらも凛とした表情を形作るとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1993年の誕生以来、その圧倒的な存在感でボルゲリ勢に匹敵する評価を確立し、イタリアン・カベルネの新たなベンチマークとして君臨しているとされています。公式サイトCastello del Terriccio 公式サイト楽天で探す楽天市場でLupicaiaを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、中世の面影を残す広大な敷地と、海からの風を感じる美しい畑の風景を堪能できると云われています。

トスカーナピサ🇮🇹 イタリア

Saffredi Fattoria Le Pupille

概要サッフレディは、マレンマの女王エリス・ボスカ女史が手掛ける、トスカーナ南部マレンマの可能性を世界に示した先駆的なスーパートスカーナです。地域・生産者情報トスカーナ州南部のマレンマ地区。かつてワイン造りに不向きとされたこの地を、女史の情熱が屈指の銘醸地へと変貌させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドのブレンド。砂質優位の土壌が、ワインにベルベットのような質感と、甘やかなタンニンを授けていると云われています。この温暖な地質が、国際品種に地中海らしい豊かな表情を与えるとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1987年の誕生以来、ジャコモ・タキス氏やクリスチャン・ル・ソメ氏ら名匠の協力を得て、マレンマの「シャトー・ラフィット」とも評される気高さを確立したとされています。公式サイトLe Pupille 公式サイト楽天で探す楽天市場でSaffrediを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、マレンマの陽光を感じながら、力強くも洗練されたワインが生み出される背景を深く理解できると云われています。

トスカーナマレンマ🇮🇹 イタリア

Cupano Brunello di Montalcino

概要クパーノは、モンタルチーノにおいてブルゴーニュ的なフィネスを追求する、知る人ぞ知るブティック・ワイナリーによる最高傑作です。地域・生産者情報モンタルチーノ南西の丘に位置。故アンリ・ジャイエ氏の教えを汲む醸造コンサルタントを迎え、サンジョヴェーゼの新たな美しさを引き出したとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ・グロッソ100%です。石を多く含む痩せた土壌が、ワインに驚くほどの透明感と、妖艶な香りの広がりを授けていると云われています。このテロワールが、力強さよりもエレガンスを際立たせるとされています。格付けの背景解説DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。生産量は極めて限定されており、その類まれな純粋さと余韻の長さは、世界中の愛好家から「モンタルチーノの奇跡」と称賛されているとされています。公式サイトCupano 公式サイト楽天で探す楽天市場でCupanoを探す個人訪問案内家族経営の静謐なワイナリーは、熱心な愛好家のために予約制で開かれており、土地への深い敬意を共有できる特別な体験ができると云われています。

トスカーナモンタルチーノ🇮🇹 イタリア

Lodovico Tenuta di Biserno

概要ロドヴィーコは、アンティノリ家のロドヴィーコ・アンティノリ侯爵が手掛ける、ボルゲリの伝説「オルネッライア」をも超えんとする野心的な最高峰銘柄です。地域・生産者情報ボルゲリの北側に接するビビボーナ地区。オルネッライアを去った侯爵が、理想の地として見出したのがこのテヌータ・ディ・ビゼルノであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・フランを主体とするブレンドです。隣接するボルゲリとは異なる、より複雑な鉱物を含む土壌が、ワインに重厚な構造と、驚くべき多層的なアロマを授けていると云われています。このテロワールの特殊性が、限定生産の「ロドヴィーコ」に魂を吹き込むとされています。格付けの背景解説Toscana IGT。特定の素晴らしいヴィンテージにのみリリースされるこのワインは、トスカーナのボルドー・ブレンドの新たな地平を切り拓く存在として、世界中のコレクターに注目されているとされています。公式サイトTenuta di Biserno 公式サイト楽天で探す楽天市場でLodovicoを探す個人訪問案内洗練されたホスピタリティを備えたワイナリーは予約制で見学可能であり、侯爵の並外れた美意識...

トスカーナボルゲリ🇮🇹 イタリア

Camartina Querciabella

概要カマルティーナは、クエルチャベッラが手掛ける、ヴィーガン（完全菜食主義）を哲学とする異色の、しかし極めて高品質なスーパートスカーナです。地域・生産者情報グレーヴェ・イン・キャンティに位置。ビオディナミ農法をさらに進化させた独自の栽培手法により、純粋無垢なワイン造りを追求しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼのブレンドです。標高の高い畑の石灰質泥灰土壌が、ワインに涼やかなフィネスと、深みのあるスパイスのニュアンスを授けていると云われています。このテロワールが、ヴィーガン農法による純粋な果実味を際立たせるとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1981年の初リリース以来、動物性肥料を一切使わない独自の哲学を守り抜き、倫理観と卓越した品質が両立することを世界に証明した歴史があるとされています。公式サイトQuerciabella 公式サイト楽天で探す楽天市場でCamartinaを探す個人訪問案内自然との調和を重視したワイナリーは予約制で見学可能であり、彼らの先進的な農法とその精神性を深く味わうことができると云われています。

キャンティ・クラッシコトスカーナ🇮🇹 イタリア

Scrio Le Macchiole

概要スクリオは、レ・マッキオーレがシラー100%で仕立てる、ボルゲリのテロワールの多様性を証明する至高の一本です。地域・生産者情報トスカーナ州ボルゲリに位置するレ・マッキオーレ。彼らのシラーへの挑戦は、この地の新たな可能性を世界に知らしめる結果となったとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラー100%です。小石の多い粘土質土壌が、シラーに黒胡椒のようなスパイシーさと、濃密な果実のエネルギーを授けていると云われています。この地質が、ローヌ地方とは異なるボルゲリ独自の気品を生むとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1994年の初リリース以来、生産量が極めて少なく、入手困難な「カルト・シラー」としての地位を不動のものにしていると尊重されています。公式サイトLe Macchiole 公式サイト楽天で探す楽天市場でScrioを探す個人訪問案内予約制の見学が可能であり、品種ごとの個性を尊重する彼らの緻密なワイン造りの哲学を直接感じることができると云われています。

トスカーナボルゲリ🇮🇹 イタリア

Siepi Castello di Fonterutoli

概要シエピは、マッツェイ家が手掛ける「最も重要なトスカーナワインの一つ」と称される、サンジョヴェーゼとメルロの完璧な調和を体現した銘柄です。地域・生産者情報カステッリーナ・イン・キャンティにあるフォンテルートリ。1435年から続く名門マッツェイ家が、自身の名を世界に知らしめた金字塔がこのシエピであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼとメルロを50%ずつブレンド。粘土質と石灰質が理想的に混ざる「シエピ」という単一畑が、メルロの豊潤さとサンジョヴェーゼの気品ある骨格を最高レベルで融合させていると云われています。この地質が、類まれな滑らかさと熟成能力を授けるとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1992年の初リリース以来、ボルドー品種と地場品種を同等に扱うことで生まれる新たな可能性を提示し、スーパートスカーナの中でも特に調和に優れた一献として尊重されています。公式サイトMazzei 公式サイト楽天で探す楽天市場でSiepiを探す個人訪問案内洗練されたワインショップやレストランを併設したワイナリーは予約制で見学が可能であり、キャンティの伝統と革新を五感で楽しむこ...

キャンティ・クラッシコトスカーナ🇮🇹 イタリア

Brunello di Montalcino Cerretalto Casanova di Neri

概要チェレッタルドは、カサノヴァ・ディ・ネリが手掛ける、モンタルチーノの力強さと官能性の極致を表現した、伝説的な単一畑のブルネッロです。地域・生産者情報モンタルチーノの東部斜面に位置するネリ家。彼らの哲学は、畑の個性を最大限に尊重することにあり、その究極の形がこのチェレッタルドであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ・グロッソ100%です。チェレッタルドという名の通り、川の堆積物と火山性成分が混ざる特殊な円形劇場の畑が、ブドウにグラファイトやダークチョコの芳醇なアロマと、強固な骨格を授けていると云われています。このテロワールが、圧倒的なパワーとフィネスを両立させるとされています。格付けの背景解説DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。世界的な評価誌で幾度も100点を獲得するなど、現代のモンタルチーノを象徴する最高傑作の一つとして世界中に君臨していると尊重されています。公式サイトCasanova di Neri 公式サイト楽天で探す楽天市場でCerretaltoを探す個人訪問案内モダンなテイスティングルームを備えたワイナリーは予約制で見学が可能であり、世界を魅了する...

トスカーナモンタルチーノ🇮🇹 イタリア

Coevo Cecchi

概要コエーヴォは、キャンティの老舗チェッキが「時代と共にある」ことをテーマに手掛ける、モダンで洗練されたトスカーナ・ブレンドです。地域・生産者情報カステッリーナ・イン・キャンティに本拠を置くチェッキ家。100年以上の歴史を誇る彼らが、次の100年を見据えて誕生させたプロジェクトがこのコエーヴォであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンド。ヴィンテージごとに比率を変え、その年最良のテロワールを表現しています。石灰質と粘土のバランスが良い土壌が、多層的な構造を授けていると云われています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。伝統的なサンジョヴェーゼと国際品種の融合を、チェッキ流の現代的な解釈で表現した意欲作として、イタリア内外で高く評価されているとされています。公式サイトCecchi 公式サイト楽天で探す楽天市場でCoevoを探す個人訪問案内カステッリーナの美しいワイナリーは予約制で公開されており、歴史ある家族の歩みと、未来志向のワイン造りを同時に体感できる場所であると云われています。

キャンティ・クラッシコトスカーナ🇮🇹 イタリア

Cepparello Isole e Olena

概要チェッパレッロは、イゾレ・エ・オレーナが放つ、サンジョヴェーゼの純粋さと優雅さを極限まで突き詰めたトスカーナ屈指の名品です。地域・生産者情報キャンティ・クラッシコ地区のバルベリーノ・タヴァルネッレに位置します。パオロ・デ・マルキ氏の信念のもと、土着品種のポテンシャルを再定義した功績は極めて大きいとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ100%です。標高の高いガレストロ土壌の最良の区画から収穫されるブドウが、ワインに透き通るような酸と、繊細かつ緻密なタンニンを授けていると云われています。この土地の冷涼な気候が、類まれなフィネスを生み出すとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。サンジョヴェーゼ100%での高品質ワインをいち早く追求した先駆者であり、キャンティ・クラッシコの枠にとらわれない独自の地位を確立した歴史があると尊重されています。公式サイトIsole e Olena 公式サイト楽天で探す楽天市場でCepparelloを探す個人訪問案内予約制で見学が可能であり、静謐な環境の中で、サンジョヴェーゼという品種への深い敬意を感じさせるワイン造りの現場を体験できると...

キャンティ・クラッシコトスカーナ🇮🇹 イタリア