Trebbiano d’Abruzzo Valentini

概要

ヴァレンティーニのトレッビアーノは、イタリアで最も偉大で、かつ最もミステリアスな白ワインの一つとして、畏敬の念を込めて語られる存在です。

地域・生産者情報

アブルッツォ州ロレート・アプルティーノ。伝統を徹底的に守り、宣伝を一切行わないヴァレンティーニ家は、ワイン造りの真髄を体現する隠者として尊重されています。

ブドウ品種と土壌の影響

トレッビアーノ・アブルッツェーゼ100%です。厳格な選別を経たブドウと、古い大樽での発酵・熟成が、ワインに火打石、ハチミツ、そして驚異的なまでの奥行きを授けていると云われています。この地質と手法が、凡庸な品種とされがちなトレッビアーノを、数十年熟成する偉大な液体へと変貌させるとされています。

格付けの背景解説

Trebbiano d’Abruzzo DOC。イタリアのあらゆるガイドで満点を獲得する常連であり、そのリリースをワイン商たちは固唾を呑んで待つとされています。

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個人訪問案内

一般の訪問は受け付けておらず、その実態は謎に包まれていますが、ボトルの放つ圧倒的な存在感が、すべてを雄弁に語ると云われています。