概要
ソリ・ティルディンは、アンジェロ・ガヤの祖母の名を冠した、バルバレスコ屈指のエレガンスと丸みを備えた最高峰単一畑ワインです。
地域・生産者情報
バルバレスコ村。ガヤはこの地のワインを世界のトップランクへと押し上げた、イタリアワイン界の帝王として知られています。
ブドウ品種と土壌の影響
ネッビオーロ100%です。南向きの「ソリ（日当たりの良い場所）」にある石灰質泥灰土壌が、ワインに極めて滑らかなタンニンと、芳醇な花の香りを授けていると云われています。この陽光に恵まれた地質が、官能的な質感を生み出すとされています。
格付けの背景解説
DOCGバルバレスコ。一時期「Langhe DOC」としてリリースされていましたが、現在は再びDOCGとして、バルバレスコの真の威厳を世界に示し続けているとされています。
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個人訪問案内
ガヤのセラーは通常非公開ですが、世界中の専門家や愛好家が門を叩く、まさにワイン界の聖域とも言える場所であると云われています。
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