概要
「25アンニ」は、アルナルド・カプライが手掛ける、ウンブリア州のサグランティーノという品種を世界に認めさせた伝説的なトップキュヴェです。
地域・生産者情報
モンテファルコの地に根ざすカプライ家。彼らの飽くなき研究が、一度は忘れ去られようとしたサグランティーノを復活させたとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サグランティーノ100%です。粘土質主体の土壌が、この品種最大の特徴である世界最強クラスのタンニンに、驚くべき滑らかさと深みを授けていると云われています。この地質が、重厚ながらも洗練された構造を形作るとされています。
格付けの背景解説
DOCGサグランティーノ・ディ・モンテファルコ。創立25周年を記念して造られたこのワインは、リリース以来高い評価を受け続け、イタリアワインの多様性を象徴する存在であると尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
モダンなホスピタリティを備えたワイナリーは予約制で見学が可能であり、サグランティーノの力強さと優雅さを同時に学ぶことができると云われています。
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