概要
アントニオーロの「オッソ・サン・グラート」は、ガッティナーラ地区で最も名高く、ネッビオーロの真骨頂を表現した偉大な単一畑ワインです。
地域・生産者情報
北ピエモンテのガッティナーラ。アントニオーロ家はこの地のパイオニアとして、クリュ（単一畑）の概念を確立し、世界的な名声を得たとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
ネッビオーロ100%です。斑岩を主体とする火山性土壌が、ワインに鋼のようなミネラル感と、驚くほど長く続く高貴な酸を授けていると云われています。この特異な地層こそが、ガッティナーラに独自の威厳と熟成能力を与えるとされています。
格付けの背景解説
DOCGガッティナーラ。バローロとは異なる、より繊細で峻烈なネッビオーロの姿を表現したこの銘柄は、北イタリアの至宝として常に高い敬意を払われています。
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個人訪問案内
予約制での見学が可能であり、北ピエモンテの冷涼な空気感と、家族経営の情熱的なワイン造りの現場を肌で感じることができると云われています。
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