概要
チェッパレッロは、イゾレ・エ・オレーナが放つ、サンジョヴェーゼの純粋さと優雅さを極限まで突き詰めたトスカーナ屈指の名品です。
地域・生産者情報
キャンティ・クラッシコ地区のバルベリーノ・タヴァルネッレに位置します。パオロ・デ・マルキ氏の信念のもと、土着品種のポテンシャルを再定義した功績は極めて大きいとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サンジョヴェーゼ100%です。標高の高いガレストロ土壌の最良の区画から収穫されるブドウが、ワインに透き通るような酸と、繊細かつ緻密なタンニンを授けていると云われています。この土地の冷涼な気候が、類まれなフィネスを生み出すとされています。
格付けの背景解説
IGTトスカーナ。サンジョヴェーゼ100%での高品質ワインをいち早く追求した先駆者であり、キャンティ・クラッシコの枠にとらわれない独自の地位を確立した歴史があると尊重されています。
公式サイト
楽天で探す
個人訪問案内
予約制で見学が可能であり、静謐な環境の中で、サンジョヴェーゼという品種への深い敬意を感じさせるワイン造りの現場を体験できると云われています。
コメント