🇮🇹 イタリア

Barolo Cascina Francia Giacomo Conterno

概要ジャコモ・コンテルノの「カッシーナ・フランチャ」は、バローロの頂点に君臨する、伝統主義の精神を具現化した最高傑作です。地域・生産者情報セッラルンガ・ダルバ村。コンテルノ家はこの地のポテンシャルを誰よりも信じ、一切の妥協を排したワイン造りを続けてきたバローロの伝説であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。セッラルンガ特有の石灰質泥灰土壌が、ワインに鉄のような強固な骨格と、驚異的な長期熟成能力を授けていると云われています。このテロワールこそが、バローロの王としての風格を生み出すとされています。格付けの背景解説DOCGバローロ。近年、畑の呼称は「フランチャ」へと変更されましたが、その品質と、大樽での長期熟成による深遠な美しさは、世界中のワイン界の至宝として認められています。楽天で探す楽天市場でGiacomo Conternoを探す個人訪問案内ワイナリーは通常非公開であり、その静謐な地下セラーは、ワイン愛好家にとって一生に一度は訪れたい「聖域」であると云われています。

バローロピエモンテ🇮🇹 イタリア

Barolo Villero Riserva Vietti

概要ヴィエッティの「ヴィッレロ・リゼルヴァ」は、特定の優良年にのみ造られる、バローロの真髄を極めた究極の限定銘柄です。地域・生産者情報カスティリオーネ・ファレット村。ヴィエッティはこの地の個性を表現することに長けており、特にこのリゼルヴァは別格の扱いを受けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。ヴィッレロという名高い畑の石灰質泥灰土壌が、ワインに圧倒的な複雑味と、幾層にも重なるアロマの広がりを授けていると云われています。この地質が、長期熟成を経て真の威厳を放つ骨格を形作るとされています。格付けの背景解説DOCGバローロ・リゼルヴァ。伝統的な大樽熟成を経て世に出されるこのワインは、ヴィエッティの看板であり、世界中のコレクターが切望する一献として尊重されています。公式サイトVietti 公式サイト楽天で探す楽天市場でViettiを探す個人訪問案内アートラベルの原画なども展示されている美しいワイナリーは予約制で見学が可能であり、バローロの文化そのものに触れることができると云われています。

バローロピエモンテ🇮🇹 イタリア

Gattinara Molsino Nervi Conterno

概要「モルシーノ」は、ガッティナーラの歴史ある名門ネルヴィを、バローロの重鎮ロベルト・コンテルノ氏が買収して放つ、最高峰の北ピエモンテ・ネッビオーロです。地域・生産者情報ガッティナーラ。1906年創業のネルヴィをコンテルノ氏が引き継いだことで、この地の注目度は世界的に最高潮に達しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。火山岩主体の酸性土壌による単一畑「モルシーノ」のブドウが、ワインに驚異的な緻密さと、水晶のような透明感のある酸を授けていると云われています。この独自の地質が、バローロとは一線を画す孤高のスタイルを生み出すとされています。格付けの背景解説DOCGガッティナーラ。コンテルノ氏の完璧主義がガッティナーラの地に注ぎ込まれたこの銘柄は、北イタリアのネッビオーロが到達しうる新たな頂点として熱烈に迎え入れられています。楽天で探す楽天市場でNervi Conternoを探す個人訪問案内近年改装された美しいワイナリーは予約制で公開されており、伝統的なガッティナーラの歴史とコンテルノ流の最新の美学が融合した空間を体験できると云われています。

ガッティナーラピエモンテ🇮🇹 イタリア

Pelago Umani Ronchi

概要ペラゴは、ウマニ・ロンキが手掛ける、アドリア海を望むマルケ州のテロワールを国際品種と融合させた、革新的なスーパートスカーナならぬ「スーパーマルケ」です。地域・生産者情報マルケ州オージモに本拠を置くウマニ・ロンキ。伝統的な品種から国際的なワインまで幅広く手掛ける、州を代表する造り手であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチアーノ、メルロをブレンド。海の近くの砂利を含む粘土土壌が、ワインに心地よい潮風のようなミネラル感と、豊かな果実味を授けていると云われています。この地質が、力強さと爽やかさの絶妙な共存を可能にするとされています。格付けの背景解説Marche IGT。1994年の初リリース直後、国際的なワインコンペティションで世界一の赤ワインに選ばれるという快挙を成し遂げ、マルケ州の名声を一気に高めた銘柄として知られています。公式サイトUmani Ronchi 公式サイト楽天で探す楽天市場でPelagoを探す個人訪問案内予約制で訪問が可能であり、近代的なワイナリー見学と共に、アドリア海の美しい景観とワインの調和を楽しむことができると云われています...

アンコナマルケ🇮🇹 イタリア

Barbaresco Sorì Tildìn Gaja

概要ソリ・ティルディンは、アンジェロ・ガヤの祖母の名を冠した、バルバレスコ屈指のエレガンスと丸みを備えた最高峰単一畑ワインです。地域・生産者情報バルバレスコ村。ガヤはこの地のワインを世界のトップランクへと押し上げた、イタリアワイン界の帝王として知られています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。南向きの「ソリ（日当たりの良い場所）」にある石灰質泥灰土壌が、ワインに極めて滑らかなタンニンと、芳醇な花の香りを授けていると云われています。この陽光に恵まれた地質が、官能的な質感を生み出すとされています。格付けの背景解説DOCGバルバレスコ。一時期「Langhe DOC」としてリリースされていましたが、現在は再びDOCGとして、バルバレスコの真の威厳を世界に示し続けているとされています。公式サイトGaja 公式サイト楽天で探す楽天市場でSori Tildinを探す個人訪問案内ガヤのセラーは通常非公開ですが、世界中の専門家や愛好家が門を叩く、まさにワイン界の聖域とも言える場所であると云われています。

バルバレスコピエモンテ🇮🇹 イタリア

Sagrantino di Montefalco 25 Anni Caprai

概要「25アンニ」は、アルナルド・カプライが手掛ける、ウンブリア州のサグランティーノという品種を世界に認めさせた伝説的なトップキュヴェです。地域・生産者情報モンテファルコの地に根ざすカプライ家。彼らの飽くなき研究が、一度は忘れ去られようとしたサグランティーノを復活させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響サグランティーノ100%です。粘土質主体の土壌が、この品種最大の特徴である世界最強クラスのタンニンに、驚くべき滑らかさと深みを授けていると云われています。この地質が、重厚ながらも洗練された構造を形作るとされています。格付けの背景解説DOCGサグランティーノ・ディ・モンテファルコ。創立25周年を記念して造られたこのワインは、リリース以来高い評価を受け続け、イタリアワインの多様性を象徴する存在であると尊重されています。公式サイトArnaldo Caprai 公式サイト楽天で探す楽天市場で25 Anniを探す個人訪問案内モダンなホスピタリティを備えたワイナリーは予約制で見学が可能であり、サグランティーノの力強さと優雅さを同時に学ぶことができると云われています。

ウンブリアモンテファルコ🇮🇹 イタリア

Amarone della Valpolicella Classico Bertani

概要ベルターニのアマローネは、流行の濃縮感とは一線を画す、圧倒的な気品と長期熟成能力を備えた「アマローネの王道」です。地域・生産者情報ヴェローナ近郊のネグラールに位置するベルターニ。1857年の創業以来、ヴェネトのワイン文化を牽引し続けてきた真の名門であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラなどを使用。伝統的な「アパッシメント（陰干し）」を施されたブドウは、石灰質の強い土壌からのミネラル感と融合し、複雑なドライフルーツやスパイスのアロマを授けていると云われています。この絶妙な乾燥具合が、上品なスタイルを生むとされています。格付けの背景解説DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。数十年という長い熟成に耐えうるその品質は、イタリアワイン史における一つの到達点として尊重されています。公式サイトBertani 公式サイト楽天で探す楽天市場でBertaniを探す個人訪問案内歴史あるヴィラ・ノヴァーレのセラーは予約制で見学が可能であり、時が止まったような空間でアマローネの真髄に触れることができると云われています。

ヴァルポリチェッラヴェネト🇮🇹 イタリア

Lupicaia Castello del Terriccio

概要ルピカイアは、カステッロ・デル・テッリッチョが手掛ける、トスカーナ沿岸部特有の野性味と洗練を併せ持つスーパートスカーナです。地域・生産者情報ピサ近郊の丘陵地に広大な領地を持つテッリッチョ。かつての貴族の狩猟地から、世界最高峰のワインが生まれるエステートへと進化した歴史があるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを主体としています。鉄分を豊富に含む鉱物質な土壌が、ワインに黒系果実の凝縮感と、ユーカリのような爽やかな余韻を授けていると云われています。この地質が、重厚ながらも凛とした表情を形作るとされています。格付けの背景解説IGTトスカーナ。1993年の誕生以来、その圧倒的な存在感でボルゲリ勢に匹敵する評価を確立し、イタリアン・カベルネの新たなベンチマークとして君臨しているとされています。公式サイトCastello del Terriccio 公式サイト楽天で探す楽天市場でLupicaiaを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、中世の面影を残す広大な敷地と、海からの風を感じる美しい畑の風景を堪能できると云われています。

トスカーナピサ🇮🇹 イタリア

Barolo Lazzarito Vietti

概要ヴィエッティの「ラッツァリート」は、セッラルンガ・ダルバ村が誇る名高いクリュから生まれる、強固な骨格と威厳に満ちたバローロです。地域・生産者情報カスティリオーネ・ファレットの名門ヴィエッティ。単一畑のバローロをいち早く世に出したパイオニアとして、芸術的なラベルと共に世界中に知られているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。セッラルンガ特有の石灰質泥灰土壌が、ワインに鉄のような構造と、深く重厚なタンニンを授けていると云われています。この地質が、長期熟成を経て開花する圧倒的な威厳を形作るとされています。格付けの背景解説DOCGバローロ。ヴィエッティの手により、ラッツァリートという畑の持つ野生味と洗練が見事に調和し、現代バローロのベンチマークの一つとして高く評価されているとされています。公式サイトVietti 公式サイト楽天で探す楽天市場でViettiを探す個人訪問案内アートギャラリーのような趣のあるワイナリーは予約制で見学が可能であり、ピエモンテの伝統と革新を美しい景観と共に体験できると云われています。

バローロピエモンテ🇮🇹 イタリア

Valpolicella Superiore Dal Forno Romano

概要ダル・フォルノ・ロマーノの「ヴァルポリチェッラ」は、もはや通常のカテゴリーを超越した、アマローネに匹敵する凝縮感を持つ伝説的ワインです。地域・生産者情報ヴェネト州のヴァル・ディッラジ。故クインタレッリ氏の弟子であるロマーノ氏が、最新技術と執念とも言える情熱を注ぎ込み、世界を圧倒するスタイルを確立したとされています。ブドウ品種と土壌の影響コルヴィーナ主体。収穫したブドウを短期間乾燥（アパッシメント）させることで、通常のヴァルポリチェッラではあり得ない果実の凝縮感と深みを授けていると云われています。この緻密な工程が、唯一無二のパワーを生み出すとされています。格付けの背景解説DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ。規定を遥かに超える品質と、大樽熟成による気高さは、世界中のトップワインと並び称される異次元の評価を得ていると尊重されています。公式サイトDal Forno Romano 公式サイト楽天で探す楽天市場でDal Fornoを探す個人訪問案内ハイテク設備を備えたワイナリーは予約制で見学が可能であり、完璧主義を貫くその製造工程は、訪れるすべての者に衝撃を与えると言われています。

ヴェネト🇮🇹 イタリア