概要
「25アンニ（25周年）」は、アルナルド・カプライがサグランティーノ種のポテンシャルを極限まで引き出した、ウンブリア州を代表するアイコン銘柄です。
地域・生産者情報
ウンブリア州モンテファルコ。カプライ家は、一度は忘れ去られようとしていたサグランティーノ種を現代に蘇らせ、世界的な名声を与えた立役者であるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サグランティーノ100%です。粘土質と石灰質が混ざるこの地の土壌が、ブドウに世界最強とも称される強固なタンニンと、深い果実味を授けていると云われています。この地質が、長期熟成を経て初めて開花する壮大なスケール感を生み出すとされています。
格付けの背景解説
Montefalco Sagrantino DOCG。この25周年記念モデルは、特に厳選されたブドウのみを使用しており、ウンブリア赤ワインの頂点として尊重されています。
公式サイト
楽天で探す
個人訪問案内
モダンでホスピタリティ溢れるワイナリーは予約制で見学が可能であり、最新の技術と伝統が融合したワイン造りを体験できると云われています。
コメント