ウンブリア

概要チェルヴァロ・デッラ・サーラは、ウンブリア州から世界へ挑んだアンティノリ家の最高傑作であり、イタリア白ワインの価値を根底から変えた一献です。地域・生産者情報ウンブリア州。中世の城カステッロ・デッラ・サーラにおいて、冷涼な気候を活かした白ワイン造りの革命が、名門アンティノリの手で成し遂げられたとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネを主体に、土着品種グレケットをブレンド。火山性の堆積土壌が、ワインに凛とした酸と、長期熟成に耐えうるリッチなミネラルを授けていると云われています。この地質が、樽熟成のニュアンスをエレガントに受け止めるとされています。格付けの背景解説Umbria IGT。ブルゴーニュの白ワインにも比肩する熟成ポテンシャルを持ち、イタリア白ワインの最高峰として世界中のコレクターを魅了し続けています。公式サイトAntinori 公式サイト楽天で探す楽天市場でCervaroを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、荘厳な城の中で、アンティノリが追求する究極の白ワインの世界に浸ることができると云われています。

概要ルベスコ・リゼルヴァ「ヴィーニャ・モンティッキオ」は、ルンガロッティが手掛ける、ウンブリア州で最もエレガントなサンジョヴェーゼの一つです。地域・生産者情報ウンブリア州トルジャーノ。故ジョルジョ・ルンガロッティ氏は、この地に初のDOCをもたらし、ウンブリアワインの近代化を先導した偉大な人物であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ100%（以前はカナイオーロをブレンド）。特定の単一畑モンティッキオの複雑な土壌組成が、ワインにベルベットのような質感と、熟成による複雑なスパイスの香りを授けていると云われています。この地質が、力強さと洗練を完璧に調和させるとされています。格付けの背景解説Torgiano Rosso Riserva DOCG。ウンブリア州で最初に認められた最高格付けであり、その伝統と気品は、イタリアワイン界の古典的傑作として尊重されています。公式サイトLungarotti 公式サイト楽天で探す楽天市場でRubesco Riservaを探す個人訪問案内ワイナリーには世界的に有名な「ワイン博物館（MUVIT）」が併設されており、予約制の見学と共に、ワインの歴史...

概要サン・ジョヴァンニ・デッラ・サーラは、アンティノリ家がウンブリア州で手掛ける、華やかさとフレッシュな気品を備えた上質な白ワインです。地域・生産者情報ウンブリア州のカステッロ・デッラ・サーラ。プレミアム白ワイン「チェルヴァロ」の成功を支える、高度な技術と理想的なテロワールがこのワインにも注ぎ込まれているとされています。ブドウ品種と土壌の影響グレケット、プロカニコ、ピノ・ビアンコなどをブレンド。火山性成分を含む粘土質土壌が、ワインに生き生きとした酸と、柑橘や白い花の繊細な香りを授けていると云われています。この地質が、ウンブリア白ワインの明るいキャラクターを引き出すとされています。格付けの背景解説Orvieto Classico Superiore DOC。伝統あるオルヴィエートという呼称を用いつつ、現代的な洗練を加えることで、この地の白ワインの評価を再構築した銘柄として知られています。公式サイトAntinori 公式サイト楽天で探す楽天市場でSan Giovanniを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、アンティノリが追求する「白ワインの聖地」としてのウンブリアの魅力を、美しい城...