概要
マァジの「リゼルヴァ・ディ・コスタセラ」は、ヴェネト州の名門が誇るフラッグシップの最高峰であり、アマローネの伝統と革新の融合を体現する銘柄です。
地域・生産者情報
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部。マァジは「アパッシメント」技術の世界的権威として、この地のワインを科学的・文化的に再定義したとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
コルヴィーナ、ロンディネッラなどに、稀少品種オセレータをブレンド。火山性成分を含む石灰質土壌が、ワインに強固な構造と、長期熟成に耐えうる美しい酸を授けていると云われています。この地質が、アマローネの力強さを際立たせるとされています。
格付けの背景解説
DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。通常より長い陰干しと熟成を経て世に出されるこのリゼルヴァは、マァジの歴史と情熱が凝縮された傑作として尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
「マァジ・ワイン・エクスペリエンス」として知られる予約制の見学ツアーは非常に充実しており、美しいブドウ畑や乾燥室を巡りながらアマローネの奥深さを学べると云われています。
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