概要
「クロ・デ・ペリエール」は、ムルソー最高の1級畑ペリエールの中でも最良の区画を独占所有する、実質的に特級と同等の格付けを持つ白ワインの至宝です。
地域・生産者情報
ブルゴーニュ地方、ムルソー村。ドメーヌ・アルベール・グリヴォーが1879年から守り続けるこの区画は、ムルソーで最も神聖な土地の一つであるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
シャルドネ100%です。古い石切り場跡に位置する石灰質土壌が、ワインに火打石のような強烈なミネラルと、バターやヘーゼルナッツの驚くほど濃厚な香りを授けていると云われています。この地質が、圧倒的なパワーと、何十年にもわたる熟成ポテンシャルを形作るとされています。
格付けの背景解説
1級畑（プルミエ・クリュ）。しかし、その品質と歴史的な名声は、ムルソーに特級（グラン・クリュ）があれば必ず選ばれると言われるほど、特別な敬意を持って尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
予約制で見学が可能。ムルソーの歴史を凝縮したような地下セラーで、この地の王者の威厳に触れることができると云われています。
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