概要
アベムスは、ラツィオ州のサン・ジョヴェナーレが手掛ける、ローヌ地方のスタイルを彷彿とさせる圧倒的な密度と洗練を極めた赤ワインです。
地域・生産者情報
ラツィオ州トゥッシア地区。ローマ近郊で造られるこのワインは、ラツィオ＝白ワインというイメージを覆すべく、妥協のない品質追求が行われているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
グルナッシュ、シラー、カリニャンをブレンド。海に近い粘土石灰質土壌が、ワインにスパイシーなアロマと、絹のように滑らかな質感を授けていると云われています。この地質が、地中海品種の芳醇なエネルギーを引き出すとされています。
格付けの背景解説
Lazio IGT。発表以来、イタリアの主要ガイドで瞬く間に最高評価を獲得し、ラツィオ州の新しい時代の幕開けを象徴する「奇跡のワイン」として尊重されています。
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個人訪問案内
最新鋭の設備を備えたエコ・ワイナリーは予約制で見学が可能であり、環境への配慮と品質追求が同居する現代的なワイン造りの最前線を体験できると云われています。
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