ボルドー

概要シャトー・パルメは、メドック格付け第3級でありながら、実力と名声において第1級に匹敵すると讃えられる、マルゴー村の気品を象徴するシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。英国人将官チャールズ・パルメ氏の名を冠し、現在はビオディナミ農法を全面的に導入するなど、革新的な挑戦を続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロの比率が非常に高いことが特徴です。礫の多い土壌が、ワインにマルゴー特有の華やかな香りと、メルロ由来のベルベットのような滑らかな質感を授けていると云われています。この構成が、パルメ特有の芳醇な気品を生むとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第3級。しかし、その安定した高い品質と情緒的な美しさは、世界中のワイン商やコレクターから「スーパーセカンド」以上の存在として尊重されています。公式サイトChâteau Palmer 公式サイト楽天で探す楽天市場でPalmerを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、伝統的なシャトーの佇まいと、最新のバイオダイナミックなアプローチを同時に体験できると云われています。

概要シャトー・マルゴーは、メドック第1級の中でも「ワインの女王」と称賛される、この上なく優美で香り高い最高級の赤ワインです。地域・生産者情報ボルドー地方マルゴー村。ヘミングウェイが愛娘にその名をつけたほどの名声を誇り、常に安定した最高品質を維持しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。非常に薄い表土と深い砂利質の土壌が、ワインにベルベットのような舌触りと、豊潤な花の香りを授けていると云われています。このテロワールが、力強さを包み込むエレガンスを形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付けにおいて、20点満点中の20点という最高評価を得た唯一のシャトーとして、ボルドーの歴史において特別な敬意を払われています。公式サイトChâteau Margaux 公式サイト楽天で探す楽天市場でMargauxを探す個人訪問案内事前予約が必要ですが、非常にホスピタリティに溢れた見学が可能であり、ギリシャ神殿のような美しいシャトーの景観は一生の思い出になると云われています。