ボルドー

ボルドー

Château La Mission Haut-Brion

概要ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道路を挟んで向かい合うシャトー・オー・ブリオンと双璧をなす、ボルドーで最も濃密かつ力強いグラーヴの至宝です。地域・生産者情報ボルドー地方、ペサック・レオニャン。歴史的には修道士によって守られてきたシャトーであり、現在はオー・ブリオンと同じドロン家が所有しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンド。深い小石(グラーヴ)混じりの土壌が、ワインに燻製香、スパイス、そして噛み応えのあるような濃密な果実味を授けていると云われています。この地質が、オー・ブリオンのエレガンスに対し、より「力強さ」を強調するとされています。格付けの背景解説グラーヴ特級。1855年の格付けには含まれませんでしたが、その実力は紛れもなく第1級と同等であると断言され、世界中のコレクターが競って求める存在として尊重されています。公式サイトChâteau La Mission Haut-Brion 公式サイト楽天で探す楽天市場でLa Missionを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。美しい回廊を持つ歴史的な建築と、洗練されたセラーは、ボルドーの...
サン・テミリオン

Château Angélus

概要シャトー・アンジェリュスは、ラベルに描かれた黄金の鐘が象徴するように、ボルドー右岸で最も豪華で外交的な魅力を持つ、サン・テミリオンの至宝です。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テミリオン。ボアール・ド・ラフォレ家が長年所有し、一族の情熱によって世界最高峰の地位を築き上げたとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロとカベルネ・フランをブレンド(特にフランの質の高さで知られる)。石灰岩の斜面と砂利質の足元が、ワインに凝縮した黒系果実と、チョコレート、甘いスパイスのアロマを授けていると云われています。この地質が、重厚感の中にもフィネスを宿すとされています。格付けの背景解説かつて「特別第1級A」に登り詰めた実力。2022年に格付けから離脱しましたが、その名声は揺るぎなく、モダンでリッチなボルドーのアイコンとして広く尊重されています。公式サイトChâteau Angélus 公式サイト楽天で探す楽天市場でAngelusを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。美しいサン・テミリオンの街並みと、鐘の音が響き渡るシャトーの雰囲気は、訪問者に忘れられない記憶を残すと云われています。
ボルドー

Château Palmer Alter Ego

概要「アルター・エゴ」は、単なるセカンドラベルではなく、シャトー・パルメの「もう一つの顔(Alter Ego)」として、より早くから楽しめる外交的なスタイルを持つ現代的な傑作です。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。1998年の初リリース以来、パルメと同じ哲学で造られながらも、異なる表情を持つワインとして独自の名声を確立したとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。パルメ譲りの華やかな香りに加え、果実のフレッシュさと肉付きの良さが特徴です。このテロワールが、マルゴーらしい優雅さを持ちつつ、若いうちから楽しめる親しみやすさを授けていると云われています。格付けの背景解説公式には第3級パルメのセカンド的位置づけですが、その品質の高さは他の格付けシャトーのファーストラベルを凌ぐことも多く、世界中で高い人気を誇る1本として尊重されています。公式サイトChâteau Palmer 公式サイト楽天で探す楽天市場でAlter Egoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、パルメの壮大なビジョンの中で、この「もう一つの顔」がどのように造られているかを学...
ポムロール

Pétrus

概要ペトリュスは、ボルドー右岸の帝王として君臨し、メルロ種が到達しうる最高地点を具現化した、富と名声の象徴とも言える神話的ワインです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポムロール。看板を出さない慎ましやかなシャトーでありながら、そのワインは世界で最も高価なボルドーとして、不動の地位にあるとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロ100%(ほぼ)。ポムロールの丘の頂上にある「青い粘土(クレ・ブルー)」と呼ばれる唯一無二の土壌が、ワインにトロリとした質感と、ブラックトリュフやスミレの深遠なアロマを授けていると云われています。この地質が、他のどこにも真似できない凝縮感を生むとされています。格付けの背景解説ポムロールには公式格付けがありませんが、ペトリュスはその枠組みを遥かに超え、格付け第1級以上の存在として世界中で不動の尊敬を集めています。公式サイトPétrus 公式サイト楽天で探す楽天市場でPetrusを探す個人訪問案内一般公開はされておらず、選ばれた顧客やプロフェッショナルのみが、その静謐な地下セラーに足を踏み入れることを許されると云われています。
サン・テミリオン

Château Cheval Blanc

概要シャトー・シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの格付けを超越した名声を誇り、カベルネ・フランが生む比類なき気品と官能美を湛えた「白馬」の名を冠する至宝です。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テミリオン。ポムロールとの境界に位置し、右岸を代表する最高峰のシャトーとして君臨し続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・フランを非常に高い比率でブレンド。砂利、粘土、砂が絶妙に混ざり合う特異なテロワールが、ワインにカシスの瑞々しさとエキゾチックなスパイスの香りを授けていると云われています。この地質が、力強さよりも「しなやかさ」を強調するとされています。格付けの背景解説かつてサン・テミリオン格付けの最高位「特別第1級A」を長年維持していましたが、現在は格付けから離脱。その自由な立場と圧倒的な品質により、世界中で特別な敬意を払われています。公式サイトChâteau Cheval Blanc 公式サイト楽天で探す楽天市場でCheval Blancを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。近未来的なデザインの美しい醸造所と、歴史ある畑のコントラストは、ボルドーで最も洗練された体験の...
サン・ジュリアン

Château Léoville-Las Cases

概要レオヴィル・ラス・カーズは、サン・ジュリアン村の王座に君臨し、ポイヤックに匹敵する重厚なストラクチャーを持つ「最も1級に近い2級シャトー」の一つです。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・ジュリアン村。第1級ラトゥールに隣接する「クロ・ド・レオヴィル」という最高の区画を所有しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。大きな小石が混ざる砂利質土壌が、ワインに驚異的な凝縮感と、シダー、タバコ、黒系果実の深遠なアロマを授けていると云われています。このテロワールが、一切の隙がない完璧な構造を生み出すとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第2級。しかし、その卓越した品質と長期熟成ポテンシャルは、もはや格付けを超越した存在として、世界中のプロフェッショナルから畏敬の念を持って尊重されています。公式サイトChâteau Léoville-Las Cases 公式サイト楽天で探す楽天市場でLas Casesを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、石造りの立派な門と、ラトゥールと地続きの広大な畑を目の当たりにすることで、このシャトーの威厳を...
ポイヤック

Château Pichon-Longueville Lalande

概要ピション・ラランドは、ポイヤックの力強さの中にマルゴーのような優美さを備えた、メドック第2級の中でも「貴婦人」と称される優美なシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。現在はルイ・ロデレール社が所有し、伝統への敬意と最新技術の融合により、その地位をさらに盤石なものにしているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンの他にメルロやプティ・ヴェルドを巧みにブレンド。深い砂利質土壌が、ワインにポイヤックらしい構成と、ため息が出るほど滑らかなタンニンを授けていると云われています。この地質が、格調高くも親しみやすい複雑さを生むとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第2級。常に第1級を脅かす存在である「スーパーセカンド」を代表するシャトーとして、世界中で安定した高い支持を得ています。公式サイトPichon Lalande 公式サイト楽天で探す楽天市場でPichon Lalandeを探す個人訪問案内予約制で見学が可能であり、ボルドーでも屈指の美しい庭園と、最新の醸造設備を誇るモダンなセラーを訪れることができると云われています。
ボルドー

Château Pontet-Canet

概要シャトー・ポンテ・カネは、メドック格付け第5級から第1級並みの評価へと躍進した、ボルドーにおけるビオディナミの先駆的シャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。1990年代後半から劇的な改革を行い、馬による耕作や自然な醸造を導入し、ボルドーに新たな潮流を生み出したとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。テッソンヌの丘にある最高の砂利質土壌が、ワインにポイヤックらしい密度と、生命力溢れるピュアな果実味を授けていると云われています。この農法と地質が、非常に力強くもピュアなタンニンを形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第5級。しかし、現在その品質を疑う者はおらず、世界中の専門誌で満点を獲得するなど、ボルドーで最もエキサイティングなシャトーとして尊重されています。公式サイトChâteau Pontet-Canet 公式サイト楽天で探す楽天市場でPontet-Canetを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、実際に馬が活躍する畑や、自然の摂理に基づいたユニークな熟成設備など、ボルドーの未来を感じる体験ができると云...
ポイヤック

Château Lynch-Bages

概要シャトー・ランシュ・バージュは、ポイヤック村で最も愛されているシャトーの一つであり、「庶民の王様(格付け以上の実力者)」として高い人気を誇る赤ワインです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。カーズ家が所有し、ボルドーのワイン文化の発信地としても知られる、非常にオープンで活気あるシャトーであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。バージュの丘の砂利質土壌が、ワインに典型的なポイヤックらしい力強い骨格と、リッチな果実味を授けていると云われています。この地質が、長期熟成にも耐えうるパワフルなスタイルを生み出すとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第5級。しかし、その実力は第2級に匹敵すると広く認められており、コストパフォーマンスに優れたポイヤックの代表格として尊重されています。公式サイトChâteau Lynch-Bages 公式サイト楽天で探す楽天市場でLynch-Bagesを探す個人訪問案内ボルドーで最も充実した見学ツアー(予約制)を提供しており、シャトー内に併設された歴史的な醸造所やカフェも非常に人気であると云われていま...
サン・テステフ

Château Cos d’Estournel

概要シャトー・コス・デストゥルネルは、サン・テステフ村の頂点に君臨する、オリエンタルなシャトーの外観と、男性的な力強さを誇る格付け第2級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テステフ村。創業者ルイ・ガスパール・デストゥルネル氏が東洋にワインを輸出したことから、パゴダ(仏塔)を模した特徴的な建築になったとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。石灰岩盤上の深い砂利質の丘(コス)が、ワインに重厚な構造と、スパイスや黒系果実の深い香りを授けていると云われています。この地質が、サン・テステフらしい堅牢なタンニンと深みを生み出すとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第2級。第1級に迫る品質を持つ「スーパーセカンド」の筆頭格として、その完璧な醸造技術は世界中で高く評価されています。公式サイトChâteau Cos d'Estournel 公式サイト楽天で探す楽天市場でCos d'Estournelを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、重力移動システムを採用した最新鋭の醸造設備と、異国情緒溢れるシャトーの対比を堪能できると云われ...