ボルドー

概要ラベゴルスは、かつて分割されていた三つの「ラベゴルス」をペロド家が一つに統合し、近年マルゴーの中でも最も品質向上が著しいと称賛される、実力派のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。シャトー・マルゴーやジスクールに近接する素晴らしい立地。統合されたことによる広大なテロワールの多様性が、ワインの複雑味を劇的に高めたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。マルゴーの典型的な砂利質が、ワインにスミレ、バニラ、そして女性的なしなやかさと優雅なフィネスを授けていると云われています。この華やかな香りが、マルゴー愛好家を惹きつけてやまないとされています。格付けの背景解説クリュ・ブルジョワ級。しかしその品質はもはや格付け第3級レベルに達しているという評価が定着しており、ボルドーにおける「買い」の銘柄として広く尊重されています。公式サイトChâteau Labégorce 公式サイト楽天で探す楽天市場でLabegorceを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。美しく修復されたシャトーと、再構築された畑の美しさは、マルゴー村の新しい象徴になりつつあると云われ...

概要レ・フォール・ド・ラトゥールは、世界最高峰シャトー・ラトゥールのセカンドラベルでありながら、一般的なセカンドの枠を完全に超え、格付け第2級〜3級に匹敵する実力を持つ「もう一つのラトゥール」です。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。ラトゥールの本質を成す「ランクロ」の周辺区画のブドウから造られ、ファーストと同じ醸造チームが手掛ける完璧な品質管理で知られているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ポイヤックの深い砂利質が、ワインにカシス、杉、そして圧倒的なミネラルの骨格を授けていると云われています。このテロワールの強さが、セカンドとは思えないほどの長期熟成能力を形作るとされています。格付けの背景解説公式にはセカンドラベル。しかし、その市場価値と評価は多くの格付けシャトーを凌駕しており、世界中の投資家や愛好家から絶対的な信頼を持って尊重されています。公式サイトChâteau Latour 公式サイト楽天で探す楽天市場でLes Forts de Latourを探す個人訪問案内ラトゥールの予約ポリシーに準ずる。その究極のワイン造りの一端を垣間見ることは、...

概要プジョーは、メドックの中でも格付けシャトーを持たないムーリス村において、シャス・スプリーンと共に「村の両巨頭」と称される、格付け級の実力を誇る名門シャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、ムーリス。かつてはタイラン・グループのキュヴリエ家が所有し、現在はクロ・フルテのキュヴェリエ家が経営。伝統的な手法を守りつつ、近代的でクリーンなスタイルへと進化を遂げているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ムーリスで最も優れた砂利質の丘が、ワインにダークチェリー、腐葉土、そして非常に円熟したベルベットのような質感を授けていると云われています。このバランスの良さが、ボルドー通に愛される理由を形作るとされています。格付けの背景解説クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル。格付けはないものの、その安定感は「1855年のリストに載るべきだった」と各国の評論家から惜しみない敬意を持って尊重されています。公式サイトChâteau Poujeaux 公式サイト楽天で探す楽天市場でPoujeauxを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。ムーリス村の穏やかな風景の中で、メドックの隠れ...

概要オー・バージュ・リベラルは、シャトー・ラトゥールに隣接する絶好の区画を所有し、ポイヤックの力強さと女性的なしなやかさを併せ持つ、格付け第5級の隠れた銘品です。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。現在はデュルフォール・ヴィヴァンと同じくクレア・ヴィラール・リュルトン女史が指揮を執り、自然派的なアプローチでポイヤックのテロワールを再構築しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ポイヤック南部から中央にかけての砂利質が、ワインにブラックチェリー、甘草、そしてポイヤックとしては非常に滑らかで洗練された質感を授けていると云われています。このエレガントなスタイルが、現代のワインファンに再評価されているとされています。格付けの背景解説1855年格付け第5級。ラトゥールの隣という最高のテロワールを、現代的な感性で昇華させた「通好み」のシャトーとして深く尊重されています。公式サイトChâteau Haut-Bages Libéral 公式サイト楽天で探す楽天市場でHaut Bages Liberalを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。ポイヤックの土地の力...

概要グラン・ピュイ・ラコストは、ポイヤックの王道を往くスタイルであり、プロのテイスターやソムリエが「最もポイヤックらしいポイヤック」として絶大な信頼を寄せる格付け第5級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポイヤック村。現在はボリィ家が所有。流行に左右されない、クラシックで端正なワイン造りを貫き、数十年の熟成を経て真の価値を開花させるスタイルで知られているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ポイヤックの「大きな丘（Grand Puy）」の砂利質が、ワインに杉、カシス、そして堅牢な構造と気品を授けていると云われています。この実直なテロワールの表現が、愛好家を惹きつけてやまないとされています。格付けの背景解説1855年格付け第5級。しかしその評価は実質第2級に匹敵すると言われ、「バリュー・ポイヤック」の最高峰として、知的な愛好家から深く尊重されています。公式サイトChâteau Grand-Puy-Lacoste 公式サイト楽天で探す楽天市場でGrand Puy Lacosteを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。ポイヤックの静かな村の中で、一族経...

概要メイネイは、格付けこそ持たないものの、モンローズとカロン・セギュールに隣接する最高の立地を誇り、時に格付けシャトーを凌駕する実力を発揮する、サン・テステフの「無冠の帝王」です。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テステフ村。17世紀から続く歴史あるシャトー。現在はCAグラン・クリュの所有となり、莫大な投資によってその潜在能力が完全に引き出されているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ジロンド川に面した粘土砂利質の土壌（下層に青粘土を含む）が、ワインに圧倒的な凝縮感と、スパイシーで力強い余韻を授けていると云われています。このサン・テステフらしい剛健さが、熟成によって驚くべき深みに変わるとされています。格付けの背景解説クリュ・ブルジョワ級。しかしその品質は第2級〜3級レベルに達しているというのが専門家の共通認識であり、ボルドーを知り尽くした愛好家から極めて高く尊重されています。公式サイトChâteau Meyney 公式サイト楽天で探す楽天市場でMeyneyを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。川辺の美しいシャトーと、伝統的な醸造スタイルを間近で見るこ...

概要マレスコ・サン・テグジュペリは、『星の王子さま』の著者サン・テグジュペリ家がかつて所有していたことで知られ、マルゴーの中でも特に肉感的で華やかなスタイルを誇る格付け第3級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。現在はズジェール家が所有。「ワインは土壌から生まれるが、魂は造り手が吹き込む」という信念のもと、ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、目覚ましい品質向上を遂げているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。マルゴー特有の砂利質土壌が、ワインに溢れんばかりのスミレの芳香と、ブラックベリー、そして官能的なタンニンを授けていると云われています。この凝縮感が、格付け以上の満足感を与えるとされています。格付けの背景解説1855年格付け第3級。そのドラマチックな名称と、期待を裏切らない濃密な味わいは、世界中の愛好家からロマンチックな敬意を持って尊重されています。公式サイトChâteau Malescot St. Exupéry 公式サイト楽天で探す楽天市場でMalescotを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。マルゴー村の中心に位置し、歴...

概要デュルフォール・ヴィヴァンは、格付け第2級の地位にありながら、近年ボルドーにおけるビオディナミの急先鋒として注目を集め、驚くほどピュアでエネルギーに満ちたワインを産み出しているシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。名門リュルトン家のゴンザッグ・リュルトン氏が指揮を執り、2016年には格付け第2級として初めてビオディナミ認証を取得した革新的な存在であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。深く痩せた砂利質土壌が、ワインにカシス、グラファイト（黒鉛）、そして非常に精緻で繊細なタンニンを授けていると云われています。この自然への回帰が、マルゴー本来の「気品ある素顔」を形作るとされています。格付けの背景解説1855年格付け第2級。かつてはシャトー・マルゴーやブラーヌ・カントナックと比肩する名声を誇り、現代の改革によってその栄光を完全に取り戻したとして高く尊重されています。公式サイトChâteau Durfort-Vivens 公式サイト楽天で探す楽天市場でDurfort Vivensを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。最新のアンフォラ熟成の試...

概要シャトー・ディケムの1921年は、ワインの歴史において「20世紀最高の甘口ワイン」として伝説化されている、奇跡のヴィンテージです。地域・生産者情報フランス、ボルドー地方、ソーテルヌ村。ディケムの完璧主義が、100年を超える熟成に耐えうる「不老不死のワイン」を産み出したとされています。ブドウ品種と土壌の影響セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン。貴腐菌が極限まで凝縮したこの年は、ワインにローストしたアプリコット、クレームブリュレ、そして永遠に続くかのような複雑なアロマを授けていると云われています。この時間が止まったかのような深みが、人類の遺産とも呼ぶべき価値を形作るとされています。格付けの背景解説ソーテルヌ特別第1級。中でもこの1921年は、ワインが「神聖な飲み物」であることを証明する一本として、世界中の王侯貴族やコレクターから究極の聖杯として尊重されています。公式サイトChâteau d'Yquem 公式サイト楽天で探す楽天市場でyquem 1921を探す個人訪問案内（現行ヴィンテージの）予約制見学は可能。しかし、1921年という伝説をその場で見つけることは、宝探しよりも困難であると云わ...

概要グロリアは、1855年の格付け後に、「格付けシャトーの区画のみ」を買い集めて造られたという極めて珍しい成り立ちを持つ、サン・ジュリアンの「隠れた宝石」です。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テステフ村。アンリ・マルタン家が情熱をかけて築き上げたこのシャトーは、サン・ジュリアンの主要な格付けシャトーの畑に取り囲まれており、品質は格付け第2級〜3級に匹敵するとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン主体。格付けシャトー由来の砂利質土壌が、ワインにカシス、バニラ、そしてサン・ジュリアン特有の気品ある調和を授けていると云われています。この構成が、非格付けながら極めて洗練されたボルドーを形作るとされています。格付けの背景解説格付けなし。しかしその中身は完全に「格付け級」であり、賢いボルドー愛好家が密かに楽しむ「究極のお値打ち銘柄」として深く尊重されています。公式サイトChâteau Gloria 公式サイト楽天で探す楽天市場でChateau Gloriaを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。サン・ジュリアンの銘醸地の中心に位置し、土地の力をダイレクトに感じることができる...