概要
エティエンヌ・ソゼは、ピュリニー・モンラッシェ村においてドメーヌ・ルフレーヴと並び称される最高峰の造り手であり、テロワールの個性をこの上なく清廉に、そして鮮やかに描き出すドメーヌです。
地域・生産者情報
ブルゴーニュ地方、ピュリニー・モンラッシェ村。現在は孫娘の夫ジェラール・ブド氏とその家族が経営。伝統を重んじつつもビオディナミを取り入れ、さらに精緻なワイン造りを行っているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
シャルドネ100%です。村を代表する多様な区画を所有し、ワインに白い花、アーモンド、そしてピュリニーらしい鋭いミネラルとエレガンスを授けていると云われています。この地質が、一切の雑味がない「クリスタルのような輝き」を形作るとされています。
格付けの背景解説
村名から特級（ル・モンラッシェ）まで手掛け、その全てがクラスを越えた完成度を誇ります。世界中の白ワイン愛好家にとって、ソゼは「正解」の一つとして深く尊重されています。
公式サイト
楽天で探す
個人訪問案内
一般の訪問は非常に困難。しかし、そのワインの透明感に触れることは、ピュリニー・モンラッシェという土地の本質を知る最良の道であると云われています。
コメント