概要
クパーノは、モンタルチーノにおいてブルゴーニュ的なフィネスを追求する、知る人ぞ知るブティック・ワイナリーによる最高傑作です。
地域・生産者情報
モンタルチーノ南西の丘に位置。故アンリ・ジャイエ氏の教えを汲む醸造コンサルタントを迎え、サンジョヴェーゼの新たな美しさを引き出したとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%です。石を多く含む痩せた土壌が、ワインに驚くほどの透明感と、妖艶な香りの広がりを授けていると云われています。このテロワールが、力強さよりもエレガンスを際立たせるとされています。
格付けの背景解説
DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。生産量は極めて限定されており、その類まれな純粋さと余韻の長さは、世界中の愛好家から「モンタルチーノの奇跡」と称賛されているとされています。
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個人訪問案内
家族経営の静謐なワイナリーは、熱心な愛好家のために予約制で開かれており、土地への深い敬意を共有できる特別な体験ができると云われています。
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