概要
ポッジョ・ディ・ソットは、モンタルチーノにおいて最もエレガントで、透明感のあるサンジョヴェーゼを造り出すと称賛される最高峰の造り手です。
地域・生産者情報
カステルヌオーヴォ・デッラバーテ地区に位置し、標高差のある多様な区画を所有しています。大樽での長期熟成を基本とし、品種の美しさを最大限に引き出す手法が取られているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%です。アミアータ山の麓という微気候と、複雑な土壌組成が、ワインに妖艶なまでの香りとフィネスを授けていると云われています。この環境が、力強さと繊細さの奇跡的な両立を可能にしているとされています。
格付けの背景解説
DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。特定の評価軸に左右されず、独自の美学を追求する姿勢が実を結び、現在では「モンタルチーノの宝石」としての地位を不動のものにしているとされています。
公式サイト
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個人訪問案内
完全予約制での見学が可能であるとされています。静かなセラーの中で、ワインが刻む時間の重みを感じることができる貴重な体験ができると云われています。
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