生産者と歴史
Gaja(ガヤ)は、ガヤは1859年、ピエモンテ州バルバレスコ村でジョヴァンニ・ガヤが創業した5代続く名門ワイナリーです。4代目アンジェロ・ガヤが1980年代にバリック熟成と単一畑(MGA)の概念を導入し、イタリアワイン界に革命をもたらしました。コスタ・ルッシはガヤを代表する3つの単一畑ラベルの一つであり、世界中のコレクターが垂涎する銘柄です。
アペラシオンとテロワール:コスタ・ルッシ(Costa Russi)畑
バルバレスコDOCGは、ピエモンテ州ランゲ丘陵のタナロ川右岸に位置する、「バローロの女王」と称される偉大なアペラシオンです。バローロより早く熟し、繊細かつエレガントなスタイルが世界中のワイン愛好家を魅了します。バルバレスコ村の南東向き斜面に位置するコスタ・ルッシは、砂質ローム土壌と温暖なマクロクライマットが相まって、豊潤でエレガントなスタイルのネッビオーロを育む唯一無二の単一畑です。
2017年ヴィンテージの特徴
2017年はイタリア全土で記録的猛暑が続いた困難なヴィンテージ。ガヤの厳格な選果と早期収穫の判断が奏功し、コスタ・ルッシの高い保水力を持つ粘土質土壌が葡萄を守り、凝縮した果実とスパイスの複雑性が際立つ個性派ヴィンテージを実現しました。
テイスティングノート
深みのあるルビー。チェリーのコンポート、ブラックスパイス、タバコの葉のアロマが凝縮して立ち上ります。酸は引き締まり、タンニンは豊かながらも緻密で、2017年ならではのパワフルさとスパイシーなフィニッシュが印象的です。
フードペアリング
猪の赤ワイン煮込み(チンギアーレのブラザート)や、リコッタとポルチーニ茸のラザニア。
ワイナリー周辺の旅行ガイド
ワイン巡りの拠点となるBarbaresco近郊には、バローロ城ワイン博物館(WiMu)やランゲ丘陵のユネスコ世界遺産に登録されたぶどう畑景観など、ワイン愛好家必見のスポットが点在します。快適なホテル予約や観光手配には楽天トラベルが便利です。


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