Sancerre Les Monts Damnés Didier Dagueneau

概要

「レ・モン・ダネ（呪われた山）」は、ロワールの異端児故ディディエ・ダグノーがサンセールで造り上げた、ソーヴィニヨン・ブランの概念を覆す崇高な一本です。

地域・生産者情報

ロワール地方、サンセール。プイィ・フュメの聖域とされたダグノーが、最高の急斜面モン・ダネで挑んだ究極の白ワインであるとされています。

ブドウ品種と土壌の影響

ソーヴィニヨン・ブラン100%です。白いチョーク質の土壌が、ワインに火打石の強烈なミネラルと、グレープフルーツや白い花の鋭いアロマを授けていると云われています。この峻烈な地質が、一切の濁りがない透明感を生むとされています。

格付けの背景解説

AOC Sancerre。ダグノーの名は、ソーヴィニヨン・ブランを偉大な長期熟成ワインへと高めた世界最高峰の生産者として、比類なき尊敬を集めています。

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個人訪問案内

現在は家族が引き継いでおり、事前予約によりその独自の哲学が息づくワイナリーを訪れることができると云われています。