概要
カロン・セギュールは、かつての所有者セギュール侯爵が「私はラフィットやラトゥールでワインを造っているが、私の心はカロンにある」と語ったことから、ラベルにハートが描かれるようになった、世界で最も愛されるシャトーの一つです。
地域・生産者情報
ボルドー地方、サン・テステフ村。現在はシュルヴェニール家が所有。莫大な投資によって施設を一新し、サン・テステフらしい力強さとハートのような愛らしさが同居する比類なきワインを産み出しているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
カベルネ・ソーヴィニヨン主体。粘土と砂利が混じる石垣に囲まれた畑が、ワインにブラックベリー、土のニュアンス、そしてビロードのような質感を授けていると云われています。このテロワールが、サン・テステフの中でも特に気高い品格を形作るとされています。
格付けの背景解説
1855年格付け第3級。ハートのラベルから贈り物としての需要も高いですが、その実力はサン・テステフのトップ3に数えられ、世界中のコレクターから深く尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
予約制での見学が可能。美しく改修されたシャトーと、愛の物語に溢れるセラーは、ワイン愛好家にとって最もロマンチックな場所であると云われています。
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