ローヌ

概要「エクス・ヴォト（神への捧げ物）」は、ローヌの帝王ギガルが、エルミタージュの最高区画のブドウから、卓越した年のみに生産する、ローヌ白・赤の最高傑作の一つです。地域・生産者情報ローヌ地方北部、アンピュイ。ギガル家が所有するこのキュヴェは、40ヶ月にも及ぶ長期の樽熟成を経て、圧倒的な力強さと気品を纏って世に放たれるとされています。ブドウ品種と土壌の影響白はマルサンヌとルーサンヌ、赤はシラー。エルミタージュの急斜面の地質が、ワインに火打石、甘いスパイス、そして無限の余韻を授けていると云われています。この凝縮感が、数十年という単位で進化を続ける驚異の熟成能力を形作るとされています。格付けの背景解説AOC Hermitage。ギガルのポートフォリオの中でもラ・ラ・ラに並ぶトップキュヴェとして、世界中の富裕層や愛好家から不動の敬意を持って尊重されています。公式サイトE. Guigal 公式サイト楽天で探す楽天市場でEx Votoを探す個人訪問案内アンピュイのシャトーで見学が可能。ローヌの歴史を体現する巨大なセラーと、ギガルの完璧主義に触れることは、愛好家にとって至福の体験であると云われています...

概要シャトー・グリエは、一つのシャトーが単独で一つのAOCを独占する、フランスでも極めて稀有な存在。ヴィオニエ種の究極の姿を現出させる、北ローヌの孤高の白ワインです。地域・生産者情報ローヌ地方北部。現在はシャトー・ラトゥールを所有するフランソワ・ピノー氏の傘下。歴史は古く、ナポレオンの妻ジョセフィーヌも愛したという伝説を持つ高貴なドメーヌであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響ヴィオニエ100%。急峻な円形劇場の形をした花崗岩斜面が、ワインにアプリコット、蜂蜜、そしてヴィオニエとは思えないほどの繊細な酸とミネラルを授けていると云われています。この独特の微気候が、世界でここにしかない複雑さを形作るとされています。格付けの背景解説AOC Château-Grillet。その稀少性と歴史、そして圧倒的なクオリティから、白ワイン愛好家にとっての「聖杯」として神格化されるほど尊重されています。公式サイトChâteau-Grillet 公式サイト楽天で探す楽天市場でChateau Grilletを探す個人訪問案内一般の訪問は非常に困難。しかし、ローヌ川を望むその壮大なテラス状の畑は、眺めるだけ...

概要オーギュスト・クラップは、北ローヌのコルナスにおいて「伝説」と呼ばれる生産者であり、全房発酵と大樽熟成という伝統を守り抜き、シラーの最も野生的で深遠な姿を描き出す巨匠です。地域・生産者情報ローヌ地方北部、コルナス。コルナスのワインを「無骨な田舎酒」から「世界レベルの芸術品」へと引き上げたのはクラップの功績であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラー100%です。花崗岩の急斜面から生まれるブドウは、ワインに黒胡椒、ジビエ、そして地の底から湧き上がるようなミネラルを授けていると云われています。この極限のテロワールが、10年以上の熟成を経て驚くべき優雅さへと変化する強固な骨格を形作るとされています。格付けの背景解説AOC Cornas。クラップの名は、ローヌの伝統の守護神として、世界中の自然派や伝統派の生産者から神聖視されるほど尊重されています。公式サイト公式サイトなし楽天で探す楽天市場でAuguste Clapeを探す個人訪問案内一般の訪問はほぼ不可能。しかし、クラップのワインを味わうことは、北ローヌ・シラーの真の魂に触れることと同義であると云われています。

概要ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは、南ローヌの新たな王道として君臨し、ジゴンダスにおいてもシャトーヌフに劣らない濃密さと気品を両立させた、モダン・ローヌの旗手です。地域・生産者情報ローヌ地方南部、クールテゾン。サボン家が運営するこのドメーヌは、驚異的な低収量と丁寧な醸造で、パーカーポイント100点を何度も獲得する実力派として知られているとされています。ブドウ品種と土壌の影響グルナッシュを主体にブレンド。古いブドウの樹が植えられた粘土砂利質の畑が、ワインに熟したプラム、ブラックチェリー、そしてガリーグ（地中海ハーブ）の香りを授けていると云われています。この構成が、ジゴンダスらしい力強さと滑らかな舌触りを形作るとされています。格付けの背景解説AOC Gigondas。かつてはシャトーヌフの影に隠れがちだったこの地域を、世界レベルへと押し上げた功労者として、熱烈なワインファンから広く尊重されています。公式サイトDomaine de la Janasse 公式サイト楽天で探す楽天市場でJanasseを探す個人訪問案内ドメーヌでの試飲・販売が可能。南ローヌの豊かな太陽がもたらす果実のエネルギーを、...

概要ジャン・ルイ・シャーヴのエルミタージュは、15世紀から続く血統が守り抜く、ローヌ・シラーの「神髄」であり、複数の区画が奏でるシンフォニーのような深みを持つ究極の伝統的赤ワインです。地域・生産者情報ローヌ地方北部、エルミタージュ。現当主ジャン・ルイ氏が、父ジェラール氏から継承した卓越したブレンド技術を駆使し、毎年「エルミタージュという土地の魂」をボトルに封じ込めているとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラー100%です。ベサール、レ・エルミットなど、個性の異なる区画のブドウをブレンド。ワインにブラックベリー、スパイス、そして東洋の絨毯を思わせる複雑なアロマを授けていると云われています。このアプローチが、一区画の個性では到達できない、完全無欠のエルミタージュを形作るとされています。格付けの背景解説AOC Hermitage。シャーヴの名は、ローヌのみならず世界中のワイン生産者から「本物の職人」として最大の敬意を払われ、深く尊重されています。公式サイト公式サイトなし（伝統の継承に注力するため）楽天で探す楽天市場でChaveを探す個人訪問案内一般の訪問は非常に困難。しかしその歴史的なセ...

概要「ブリュヌ・エ・ブロンド」は、コート・ロティの2つの異なる土壌を絶妙にブレンドした、シラーの力強さとヴィオニエの華やかさが共演する、ローヌワインの「正典」とも言うべき傑作です。地域・生産者情報ローヌ地方北部、コート・ロティ。ギガルの名を世界に知らしめたスタンダード・キュヴェでありながら、その一貫した品質は世界中のベンチマークであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラーを主体にヴィオニエを混植。鉄分を含む粘土土壌（ブリュヌ）の力強さと、石灰岩の土壌（ブロンド）のしなやかさが、ワインにブラックベリー、スパイス、そしてスミレの優雅な香りを授けていると云われています。このバランスが、コート・ロティ特有のエレガンスを形作るとされています。格付けの背景解説AOC Côte-Rôtie。ギガルの「La La La」銘柄への登竜門であり、世界中で最も親しまれ、かつ専門家からも揺るぎない尊敬を集めるコート・ロティとして尊重されています。公式サイトE. Guigal 公式サイト楽天で探す楽天市場でBrune et Blondeを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。コート・ロティの険しい急斜面を眺...

概要サンタ・デュックのジゴンダスは、ローヌ南部を代表する力強さと、現代的な洗練を併せ持ち、ジゴンダスが「シャトーヌフ・デュ・パプの模倣」ではないことを証明した傑作です。地域・生産者情報ローヌ地方南部、ジゴンダス。イヴ・グラス氏の情熱により、かつて野性的すぎると言われたこの地のワインを、世界的な評価を受けるまで高めたとされています。ブドウ品種と土壌の影響グルナッシュを主体にムールヴェードル、シラーをブレンド。石灰質と泥灰土の土壌が、ワインに黒胡椒、タイム、野生のベリーの香りを授けていると云われています。この地質が、力強くもきめ細かなタンニンと、深い奥行きを形作るとされています。格付けの背景解説AOC Gigondas。現在、ローヌ南部で最も信頼される生産者の一人であり、その緻密なワイン造りは、ジゴンダスのテロワールの代弁者として広く尊重されています。公式サイトDomaine Santa Duc 公式サイト楽天で探す楽天市場でSanta Ducを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。近代的なテイスティングルームで、ジゴンダスの多様な区画の個性を飲み比べることができ、愛好家にとって学びの多い訪...