アルザス

概要ツィント・フンブレヒトは、アルザスにおけるビオディナミの先駆者であり、この「ランゲン・ド・タン」はアルザス最南端の急斜面から生まれる、火山岩由来のエネルギーに満ちた傑作です。地域・生産者情報フランス、アルザス地方。マスター・オブ・ワインの称号を持つオリヴィエ・フンブレヒト氏が指揮を執り、テロワールを極限まで凝縮させたワイン造りを行っているとされています。ブドウ品種と土壌の影響リースリング100%。アルザスで唯一の火山性土壌が、ワインにスモーキーなアロマ、スパイス、そして爆発的な力強さを授けていると云われています。この特異な地質が、他のリースリングとは一線を画す深遠な複雑さを形作るとされています。格付けの背景解説アルザス・グラン・クリュ。世界中の専門家から「最も知的な白ワイン」の一つとして賞賛され、その妥協なき品質は世界中で熱狂的に尊重されています。公式サイトZind-Humbrecht 公式サイト楽天で探す楽天市場でZind Humbrechtを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。最新鋭の醸造設備と、自然への深い畏敬の念を感じさせるワイン造りの現場を体験できると云われています。

概要クロ・サン・テュヌは、アルザスの名門トリンバックが「世界最高のドライ・リースリング」として産み出す、圧倒的な緊張感と気品を湛えた伝説的な単一畑のワインです。地域・生産者情報フランス、アルザス地方。1626年創業のトリンバック家が所有。1.67ヘクタールの小さな独占所有畑から、年間わずか数千本のみが生産される稀少な銘柄であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響リースリング100%。石灰岩主体の土壌が、ワインにレモン、火打石、そして驚くほど鋭くも美しい酸とミネラルを授けていると云われています。この純度の高さが、10年、20年という長期熟成を経て真価を発揮する強固な骨格を形作るとされています。格付けの背景解説あえて「グランド・クリュ」を名乗らない誇り。その品質はアルザスの頂点として世界中で認められており、リースリング愛好家にとっての究極の到達点として深く尊重されています。公式サイトTrimbach 公式サイト楽天で探す楽天市場でClos Sainte Huneを探す個人訪問案内予約制での試飲が可能。リボーヴィレの美しい街並みとともに、アルザスの伝統と矜持を感じることができると云われてい...

概要「クロ・サント・ユヌ」は、アルザスの名門トリンバックが手掛ける、世界のリースリングが目指すべき「北極星」とも言われる、究極のドライ・リースリングです。地域・生産者情報アルザス地方、リボーヴィレ村。トリンバック家が200年以上にわたり独占所有（モノポール）する、非常に小さな区画から生まれる至宝であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響リースリング100%です。ムシェルカルク（貝殻石灰岩）土壌が、ワインに鋼のような酸と、驚異的なミネラル感、そして年月を経て現れる複雑なアロマを授けていると云われています。この地質が、一切の甘さに頼らない純粋で貴族的な風格を形作るとされています。格付けの背景解説アルザス・グラン・クリュ。しかし、トリンバック家は独自の品質基準を守るため、ラベルに「グラン・クリュ」と記載しないことがあり、その姿勢自体がブランドの信頼性として深く尊重されています。公式サイトMaison Trimbach 公式サイト楽天で探す楽天市場でClos Sainte Huneを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。アルザスの伝統的な邸宅で、この地の気候と歴史が育んだ、世界最高峰の白ワイン...

概要キュヴェ・フレデリック・エミールは、トリンバック家が誇るアルザス・リースリングの古典的傑作であり、気品ある辛口白ワインの模範です。地域・生産者情報アルザス地方リボーヴィレ。1898年のブリュッセル万博で最高賞を獲得したフレデリック・エミール氏の名を冠した特別なキュヴェであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響リースリング100%です。ガイシュベルグとオステルベルグの2つの畑の石灰質土壌が、ワインに硬質なミネラルと、完熟したリンゴや柑橘のアロマを授けていると云われています。この地質が、力強さと厳格な酸の見事な調和を生むとされています。格付けの背景解説アルザスの主要なレストランには必ずオンリストされていると言われるほどの信頼を誇り、辛口リースリングの最高峰として世界中で尊重されています。公式サイトTrimbach 公式サイト楽天で探す楽天市場でFrederic Emileを探す個人訪問案内トリンバック家のセラーでは予約制で見学・試飲が可能であり、彼らが守り続ける「食事に合うワイン」の哲学を肌で感じることができると云われています。

概要クロ・サント・ユヌは、フランス・アルザス地方で生まれる、世界最高のリースリングの一つとして名高い、禁欲的で高潔な白ワインです。地域・生産者情報アルザス地方リボーヴィレ。名門トリンバック家が独占所有する1.67ヘクタールの特別な区画であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響リースリング100%です。ムシェルカルク（貝殻石灰岩）土壌が、ワインに硬質なミネラルと、長い熟成によって現れるペトロールや蜂蜜の複雑なアロマを授けていると云われています。この地質が、余分な甘さを排した極限の辛口を生み出すとされています。格付けの背景解説あえて「グラン・クリュ」を名乗らないことで、その名声が格付けを超越していることを示しており、アルザスワインの真の王として尊重されています。公式サイトTrimbach 公式サイト楽天で探す楽天市場でClos Sainte Huneを探す個人訪問案内リボーヴィレにあるトリンバックの本拠地では、予約制での試飲が可能であり、この地の歴史に裏打ちされたリースリングの神髄に触れることができると云われています。