概要
パプ・クレマンは、13世紀に教皇（パプ）クレメンス5世によって創設された、ボルドーで最も古い歴史を持つシャトーの一つ。力強く豪華絢爛なスタイルで知られるグラーヴの雄です。
地域・生産者情報
ボルドー地方、ペサック・レオニャン。現在はワイン王ベルナール・マグレ氏が所有。ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、完璧に磨き上げられたモダンで濃密なワインを造り上げているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。非常に古い地層の砂利質が、ワインに黒い果実、スモーキーなタバコ、そして贅沢な新樽の風味を授けていると云われています。この圧倒的な凝縮感と華やかさが、世界的な高評価を支えているとされています。
格付けの背景解説
1953年グラーヴ格付け特級。教皇の紋章を冠したその威厳ある品質は、ボルドーにおけるラグジュアリーの象徴として深く尊重されています。
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個人訪問案内
予約制で見学が可能。教皇ゆかりの美しい庭園と、最新の醸造設備を誇る豪華な空間は、ボルドー観光のハイライトの一つであると云われています。
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