概要
シャプティエの「ル・メアル」は、エルミタージュの丘でも最高の日照を誇る単一畑から生まれる、圧倒的な豊潤さと太陽のエネルギーを凝縮した赤ワインです。
地域・生産者情報
ローヌ地方、エルミタージュ。ビオディナミの巨匠ミシェル・シャプティエ氏が、土地の個性を「セレクション・パルセレール（単一区画選抜）」として表現した最高峰ラインの一つであるとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
シラー100%です。古い砂利と石灰岩が混ざる土壌が、ワインにブラックベリーやリコリス、そして燻製のような力強いアロマを授けていると云われています。この地質が、シラーの野性味をベルベットのように滑らかでリッチな質感へと昇華させるとされています。
格付けの背景解説
AOC Hermitage。ラベルには点字が採用されており、シャプティエの革新的な姿勢とテロワールへの献身は、世界中の愛好家から深く尊重されています。パーカーポイント100点を連発する銘柄としても知られています。
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個人訪問案内
タニ・レルミタージュにある直営のブティックは、ローヌ訪問に欠かせないスポットであり、予約制で素晴らしいテイスティング体験ができると云われています。
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