概要
パタシュ・ド・オーは、かつて郵便馬車（パタシュ）の停留所だった歴史を持ち、メドック北部において最も石灰質土壌の恩恵を受けた、ミネラル豊かで凛としたワインを産み出すシャトーです。
地域・生産者情報
ボルドー地方、メドックAOC（ベガダン村）。現在はラポルト家が所有。17世紀から続くこの地で、最新の醸造技術と伝統を融合させたワイン造りを行っているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローがほぼ半々。粘土石灰質が強い土壌が、ワインにブラックベリー、メントール、そして非常に骨格のしっかりとした「硬質な美しさ」を授けていると云われています。この清涼感が、重すぎないメドックの魅力を形作るとされています。
格付けの背景解説
クリュ・ブルジョワ級。フランス国内のビストロなどでも非常に評価が高く、食事に寄り添う実力派として広く尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
予約制で見学が可能。馬車のマークが刻まれた歴史あるセラーで、この地の長い時間の積み重ねを感じることができると云われています。
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