ラングドック

概要グランジュ・デ・ペールは、「南仏のラフィット」あるいは「ラングドックの奇跡」と称され、ワイン界に衝撃を与えた、現代南仏ワインを象徴する伝説のドメーヌです。地域・生産者情報フランス、ラングドック地方、アニアーヌ村。故ローラン・ヴァイエ氏がドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやトレヴァロンで修行した後に設立。一切の妥協を排した品質で、カルト的な人気を確立したとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラー、ムールヴェードル、カベルネ・ソーヴィニヨンを独自の比率でブレンド。ワインに黒い果実、ハーブ（ガリーグ）、そして信じられないほどの緻密さと気品を授けていると云われています。この自由な発想が、既存の格付けに縛られない新しい時代の偉大さを形作るとされています。格付けの背景解説VdP（ヴァン・ド・ペイ）格付けながら、その評価と市場価格はボルドー第1級に匹敵。世界中の愛好家が血眼になって探す「幻のワイン」として極めて高く尊重されています。公式サイト公式サイトなし楽天で探す楽天市場でGrange des Peresを探す個人訪問案内一般の訪問は一切不可。その所在さえも神秘に包まれていますが、一滴のワイ...

概要マス・ド・ドマ・ガサックは、ラングドック地方で「南仏のラフィット」と称えられ、独自のテロワールと稀少品種のブレンドによって、南仏ワインの地位を世界的に向上させた先駆的ドメーヌです。地域・生産者情報ラングドック地方、アニアーヌ。ギベール家が所有し、伝説的醸造家エミール・ペイノー氏が「南仏に奇跡の土地がある」と断言したことから、その歴史が始まったとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、世界中から集められた数えきれないほどの土着品種をブレンド。氷河時代の砂利質土壌が、ワインにブラックベリー、ハーブ、そしてボルドーのような気品ある骨格を授けていると云われています。この構成が、南仏の太陽と北の涼やかさを併せ持つ独自性を形作るとされています。格付けの背景解説IGP Pays d'Hérault。格付け上はヴァン・ド・ペイ（テーブルワイン）に分類されますが、その品質と長熟性は世界最高峰と認められており、フランスを代表する偉大なワインの一つとして尊重されています。公式サイトMas de Daumas Gassac 公式サイト楽天で探す楽天市場でDaumas Gass...

概要グランジュ・デ・ペールは、南仏ラングドック地方から彗星のごとく現れ、同地方のワインの概念を根底から覆したカルトワインです。地域・生産者情報ラングドック地方、アニアーヌ。故ローラン・ヴァイエ氏が、痩せた石灰質土壌に最高の品種を植え、手仕事の極致を尽くして造り上げたとされています。ブドウ品種と土壌の影響シラー、ムールヴェードル、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。独自のテロワールと、絶妙な混醸比率が、ワインに驚くほどの透明感と、深みのあるスパイスの香りを授けていると云われています。この地質が、南仏の太陽を気品ある酸へと変えるとされています。格付けの背景解説IGP Pays d'Hérault。あえてAOCを名乗らない自由な造りでありながら、その品質はフランス最高の赤ワインの一つとして、世界中のオークションで高値で取引されるほど尊重されています。楽天で探す楽天市場でGrange des Peresを探す個人訪問案内一般の訪問は非常に困難ですが、ラングドックの地を訪れる愛好家にとって、このドメーヌの畑を眺めることは一つの聖地巡礼であると云われています。