ボージョレ

概要マルセル・ラピエールは、「自然派ワインの父」と称され、ボジョレー＝安酒というイメージを完全に覆した革命児。モルゴンという土地が持つ本来の深みと生命力を呼び起こした傑作です。地域・生産者情報フランス、ボジョレー地区、ヴィリエ・モルゴン村。ジュール・ショヴェ氏の教えを継ぎ、酸化防止剤を極限まで減らしたその手法は、現代のワイン造りに計り知れない影響を与えたとされています。ブドウ品種と土壌の影響ガメイ100%。風化した花崗岩（シスト）土壌が、ワインに完熟したイチゴ、スミレ、そして「フルーリー（花のよう）」とは異なる、大地に根ざした深みを授けていると云われています。この純粋な果実味が、喉を滑り落ちるような官能的な体験を形作るとされています。格付けの背景解説クリュ・ボジョレー（モルゴン）。自然派ワインというジャンルを確立した旗手として、世界中の造り手や愛好家から「原点」として深く尊重されています。公式サイトDomaine Marcel Lapierre 公式サイト楽天で探す楽天市場でLapierreを探す個人訪問案内予約制での試飲が可能。ラピエール家の温かいもてなしと共に、ボジョレーという土地...