ボルドー

ボルドー

Château Valandraud

概要ヴァランドローは、1990年代に巻き起こった「ガレージ・ワイン」旋風の火付け役であり、わずか数十年でサン・テミリオンの頂点へと上り詰めた、執念と情熱の結晶とも言えるシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・テミリオン村。元銀行員のジャン・リュック・テュヌヴァン氏が、自宅のガレージでワインを造り始めたことからその伝説が始まったとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロを主体にブレンド。極限まで収量を抑え、完熟したブドウのみを使用することで、ワインに圧倒的な果実の凝縮感、ヴァニラ、そしてベルベットのような質感を授けていると云われています。この「濃密なスタイル」が、ボルドーの伝統に風穴を開けたとされています。格付けの背景解説2012年にサン・テミリオン特別級の最高位(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ)に飛び級で昇格。一代で格付けを塗り替えたその功績は、世界中の生産者から驚嘆と尊敬を持って尊重されています。公式サイトThunevin (Château Valandraud) 公式サイト楽天で探す楽天市場でValandraudを探す個人訪問案内サン・テミリオンの街にあるテュヌヴァ...
ポムロール

Château Trotanoy

概要トロタノワは、ポムロールの中でもペトリュスに次ぐ評価を誇ることもある、「あまりの粘土質の強さに農作業が困難(トロ・プラン:あまりに嫌な)」であったという伝説的な土地から生まれる、重厚な赤ワインです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポムロール村。ペトリュスを管理するジャン・ピエール・ムエックス社(JPM)が手掛けており、ペトリュスに酷似した土壌と醸造哲学が注ぎ込まれているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロを主体にブレンド。ポムロールの丘の最高部に位置する厚い鉄分を含んだ粘土と砂利の土壌が、ワインにブラックトリュフ、皮革、そして信じられないほどの力強さを授けていると云われています。このテロワールが、ポムロール屈指の長熟ポテンシャルを形作るとされています。格付けの背景解説公式な格付けはありませんが、実力は紛れもなく第1級。ペトリュスが高騰しすぎた現在、真のポムロール愛好家が最後に辿り着く銘柄として深く尊重されています。公式サイトChâteau Trotanoy (JPM) 公式サイト楽天で探す楽天市場でTrotanoyを探す個人訪問案内一般の訪問は不可。JPMの管理下にあるそのひ...
ポムロール

Château L’Évangile

概要レヴァンジルは、ペトリュスとシュヴァル・ブランの間に位置するという「奇跡の立地」を誇り、ラフィット・ロートシルトのオーナーが手掛けるポムロール最高の貴婦人と称されるシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、ポムロール村。1990年からドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(DBR)が所有。ラフィットの完璧主義が注入されたことで、品質は劇的に向上し、現在最高潮にあるとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロ主体にカベルネ・フランをブレンド。鉄分を含んだ砂利質土壌が、ワインにポイヤックのような重厚な骨格と、ポムロールらしい華やかな黒系果実のアロマを授けていると云われています。この地質が、力強さと洗練の完璧な調和を形作るとされています。格付けの背景解説ポムロールで「10傑」に必ず数えられる名門。ロートシルト家の看板の一つとして、メドックの第1級と同等のクオリティと風格を持つワインとして、世界中で広く尊重されています。公式サイトChâteau L'Évangile 公式サイト楽天で探す楽天市場でLEvangileを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。美しい星空が描かれたセラーなど、ロート...
ペサック・レオニャン

Château Smith Haut Lafitte Rouge

概要スミス・オー・ラフィットは、ペサック・レオニャンの「宝石」と称され、ワインのみならずスパ、コスメに至るまでテロワールを表現し尽くす、ボルドーで最も美学に溢れたシャトーの一つです。地域・生産者情報ボルドー地方、ペサック・レオニャン。カティアール家が所有して以来、自社で樽を造り、ビオディナミを導入するなど、凄まじい熱量で品質を向上させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。堆積した砂利が太陽光を反射する独特の土壌が、ワインに黒系果実、燻製、そしてスモーキーでリッチな深みを授けていると云われています。この地質が、気品あるエレガンスと力強さの完璧な融合を形作るとされています。格付けの背景解説グラーヴ特級。近年ではパーカーポイント100点を獲得するなど、ボルドー左岸で最も勢いのあるシャトーの一つとして、世界中で広く尊重されています。公式サイトChâteau Smith Haut Lafitte 公式サイト楽天で探す楽天市場でSmith Haut Lafitteを探す個人訪問案内予約制での見学が可能。敷地内の彫刻アートや、世界的に有名なスパ「レ・スルス...
ペサック・レオニャン

Château Malartic-Lagravière Blanc

概要マラルティック・ラグラヴィエールの白は、ボルドー・グラーヴ地区の頂点に立つ白ワインの一つであり、力強いエネルギーと高貴なミネラルを併せ持つ、洗練の極致とも言える1本です。地域・生産者情報ボルドー地方、ペサック・レオニャン。18世紀のフランス海軍提督の名を冠し、現在はボニ家が最新の重力を利用した醸造設備を駆使して、ボルドー最高の白の一つを造り上げているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンをブレンド。深い砂利(グラーヴ)土壌が、ワインにグレープフルーツや柑橘の皮、そしてナッツの香ばしいニュアンスを授けていると云われています。この地質が、豊かなボリューム感と鋭い酸の完璧な調和を形作るとされています。格付けの背景解説グラーヴ特級(白・赤ともに格付け)。特に白ワインの評価は極めて高く、ボルドー・ブランの真髄を知るための銘柄として、世界中で広く尊重されています。公式サイトChâteau Malartic-Lagravière 公式サイト楽天で探す楽天市場でMalartic Blancを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。シャトーのエンブレムである船をイメ...
ボルドー

Château Rauzan-Ségla

概要ローザン・セグラは、シャネルによる所有と徹底した投資により、マルゴー村の格付け第2級の中でも「第1級に最も近い」と言われるまでに返り咲いた、完璧なエレガンスを誇るシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。1994年にシャネルを運営するヴェルテメール家が所有。ラグジュアリーの極致とも言える美学が、ワイン造りの隅々にまで反映されているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。村の中央部に広がる砂利質のテラスが、ワインにカシス、タバコ、そしてマルゴー屈指のシルキーで高貴なタンニンを授けていると云われています。このテロワールが、しなやかでありながら強い意志を感じさせるスタイルを形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第2級。現在の品質は紛れもなくトップレベルにあり、その洗練された美しさは世界中の愛好家から不動の尊敬を集めています。公式サイトChâteau Rauzan-Ségla 公式サイト楽天で探す楽天市場でRauzan Seglaを探す個人訪問案内完全予約制での見学が可能。シャネルが手掛けた洗練されたゲストハウスと、静...
ボルドー

Château Giscours

概要シャトー・ジスクールは、マルゴー村でも最大級の敷地を誇り、人魚(メルリュ)が描かれたラベルが象徴するように、マルゴーらしい華やかさと安定した骨格を併せ持つ格付け第3級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。14世紀からの歴史を持ち、現在はイェルヘルスマ家が所有。徹底した品質管理と広大な森、畑の管理により、常に高いクオリティを維持しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。村でも標高の高い砂利の丘が、ワインに黒系果実、スミレ、そしてサン・テグジュペリよりも力強いタンニンを授けていると云われています。この地質が、気品あるエレガンスと熟成に耐えるパワーを形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第3級。その安定感と、マルゴーらしさを体現したスタイルは、世界中のボルドーファンから長年愛され、広く尊重されている銘柄です。公式サイトChâteau Giscours 公式サイト楽天で探す楽天市場でGiscoursを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。美しい庭園や馬場、そして広大な敷地内で行われるイベントは、マルゴーで最も...
サン・ジュリアン

Château Léoville Barton

概要レオヴィル・バルトンは、サン・ジュリアン村の「レオヴィル3兄弟」の一つであり、シャトーを持たずラランジュ・バルトンで醸造されるという特異な歴史を持ちながら、一貫してクラシックなメドックの王道を貫く格付け第2級の名門です。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・ジュリアン村。1826年以来バルトン家が所有し、ボルドーで最も伝統を重んじるシャトーの一つとして、流行に左右されない誠実な造りを続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。粘土質の上に厚く積もった砂利質土壌が、ワインにポイヤックにも通じる力強い骨格と、カシス、杉、そして厳格なタンニンを授けていると云われています。この地質が、数十年単位の熟成に耐えうる「不変の美」を形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第2級。その品質の高さに対して常に良心的な価格を維持する姿勢は、世界中のボルドー愛好家から「最も信頼できるシャトー」として深く尊重されています。公式サイトChâteau Léoville Barton 公式サイト楽天で探す楽天市場でLeoville Bartonを探す個人...
サン・ジュリアン

Château Branaire-Ducru

概要シャトー・ブラネール・デュクリュは、サン・ジュリアンの個性を最も純粋に、そして最も華やかに表現すると言われ、チョコレートのような甘美な余韻で愛される格付け第4級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、サン・ジュリアン村。第1級のベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユに隣接し、かつてのオーナー、マルトー家のこだわりを継承した、洗練された造りで知られているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。深い砂利質土壌と重力を利用した最新の醸造システムが、ワインに豊かな果実味と、スパイス、そして特有のモカの香りを授けていると云われています。このテロワールが、サン・ジュリアン屈指の「しなやかな美しさ」を形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第4級。決して重すぎず、かつ深い満足感を与えるそのスタイルは、料理を引き立てる最高のボルドーとして、グルメな愛好家から深く尊重されています。公式サイトChâteau Branaire-Ducru 公式サイト楽天で探す楽天市場でBranaire-Ducruを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。近代的な...
ボルドー

Château d’Issan

概要シャトー・ディッサンは、中世の要塞のような美しい石造りの館と、「王の食卓、神の祭壇のために」というモットーで知られる、マルゴー村の気品溢れる格付け第3級のシャトーです。地域・生産者情報ボルドー地方、マルゴー村。1152年の英仏王室の婚礼でも供されたという歴史を持ち、現在はクルーズ家がその伝統と品質を現代的な洗練へと高めているとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンド。ジロンド川に近い、水はけの良い深い砂利質土壌が、ワインにスミレやバラのような優美な香りと、ベルベットのような滑らかな質感を授けていると云われています。このテロワールが、マルゴーの典型とも言える繊細な美しさを形作るとされています。格付けの背景解説1855年の格付け第3級。その気品あるスタイルと長い歴史は、ボルドーの中でも特にエレガントなワインの代名詞として、世界中で広く尊重されています。公式サイトChâteau d'Issan 公式サイト楽天で探す楽天市場でIssanを探す個人訪問案内予約制で見学が可能。水堀に囲まれた美しいシャトーと、静謐なセラーは、中世からの歴史が今も息づいている...