Endo

ロンバルディア

Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse ArPePe

概要アルペペの「ロッチェ・ロッソ(赤い岩)」は、ロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区が生んだ、深遠な美しさと透明感を持つネッビオーロの極北です。地域・生産者情報ロンバルディア州、アルプスの麓。アルペペは、この地の伝統的な長期熟成スタイルを守り抜き、自然に寄り添ったピュアなワイン造りを続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ(現地名キアヴェンナスカ)100%です。標高の高い場所にある「赤い岩」の名の通り鉄分を含む岩石質土壌が、ワインに鋭いミネラルと、枯れたバラのような高貴な香りを授けていると云われています。この厳しい環境が、比類なきフィネスを生むとされています。格付けの背景解説Valtellina Superiore Riserva DOCG。リリースまでに極めて長い時間をかけるその姿勢は、流行に左右されない真のバローロやバルバレスコにも通ずる威厳を感じさせると尊重されています。公式サイトArPePe 公式サイト楽天で探す楽天市場でArPePeを探す個人訪問案内急斜面の石垣で構成された畑を見学できるツアーは予約制であり、ヴァルテッリーナの峻烈な美しさを肌で感じることが...
ウンブリア

Cervaro della Sala Antinori (P113)

概要チェルヴァロ・デッラ・サーラは、ウンブリア州から世界へ挑んだアンティノリ家の最高傑作であり、イタリア白ワインの価値を根底から変えた一献です。地域・生産者情報ウンブリア州。中世の城カステッロ・デッラ・サーラにおいて、冷涼な気候を活かした白ワイン造りの革命が、名門アンティノリの手で成し遂げられたとされています。ブドウ品種と土壌の影響シャルドネを主体に、土着品種グレケットをブレンド。火山性の堆積土壌が、ワインに凛とした酸と、長期熟成に耐えうるリッチなミネラルを授けていると云われています。この地質が、樽熟成のニュアンスをエレガントに受け止めるとされています。格付けの背景解説Umbria IGT。ブルゴーニュの白ワインにも比肩する熟成ポテンシャルを持ち、イタリア白ワインの最高峰として世界中のコレクターを魅了し続けています。公式サイトAntinori 公式サイト楽天で探す楽天市場でCervaroを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、荘厳な城の中で、アンティノリが追求する究極の白ワインの世界に浸ることができると云われています。
シチリア

Bacino Tenuta Maurigi

概要テヌータ・マウリジの「バチーノ」は、シチリア中央部の高地で育つブドウから生まれる、フレッシュさと深みが共存した、土地の可能性を感じさせる一本です。地域・生産者情報シチリア州、カルタニッセッタ近郊。マウリジ家は、シチリアの伝統を現代的な感覚で再解釈し、清潔感のある高品質なワインを生産しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネロ・ダーヴォラやカベルネをブレンド。標高の高い場所にある石灰質粘土土壌が、ワインにシチリア特有の力強さと同時に、冷涼な気候由来の美しい酸を授けていると云われています。この地質が、飲み疲れしない優雅さを生むとされています。格付けの背景解説Sicilia DOC。大規模な生産者が多いシチリアにおいて、細部まで目の行き届いた丁寧なワイン造りを実践している注目の生産者として尊重されています。楽天で探す楽天市場でTenuta Maurigiを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、シチリアの内陸部らしい広大な風景と、そこで育まれる実直なワインに触れることができると云われています。
マルケ

Conero Riserva Sassi Neri Fattoria Le Terrazze

概要「サッシ・ネーリ(黒い石)」は、コーネロ地区のパイオニア、レ・テラッツェが手掛ける、マルケ州で最も尊敬される赤ワインの一つです。地域・生産者情報マルケ州アドリア海を望むコーネロ山近郊。レ・テラッツェはこの地の土着品種モンテプルチアーノに、ボルドー的なエレガンスを融合させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響モンテプルチアーノ100%です。海に面した石灰質の崖のような畑から収穫されるブドウが、ワインに潮風を感じさせるミネラルと、力強いが非常に細かなタンニンを授けていると云われています。この地質が、ワインに気品ある緊張感を与えるとされています。格付けの背景解説Conero Riserva DOCG。マルケ州の赤ワインが持つ可能性をいち早く世界に示し、今なおそのベンチマークとして君臨し続けている傑作として尊重されています。公式サイトLe Terrazze 公式サイト楽天で探す楽天市場でSassi Neriを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、アドリア海の絶景と、歴史を感じさせる伝統的な醸造所での試飲は、マルケ訪問のハイライトになると云われています。
ロンバルディア

Maurer Tenuta Maurer

概要テヌータ・マウレルは、ロンバルディア州ガルダ湖近郊で造られる、少量生産ながら極めて高い品質と情熱が注がれた、知る人ぞ知るプレミアム・赤ワインです。地域・生産者情報ロンバルディア州。ガルダ湖の穏やかな微気候の影響を受けるこの地域で、マウレルは土地の個性を尊重した手仕事によるワイン造りを追求しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロやカベルネをベースに、この地の個性を反映させています。氷河由来の堆積土壌が、ワインに豊かなミネラルと、きめ細かなタンニンを授けていると云われています。この地質が、国際品種にロンバルディアらしい繊細さを与えるとされています。格付けの背景解説Sebino IGT等。特定の規定に縛られず、最良の結果を求めて造られるそのワインは、地元の高級レストランなどでも高く評価されている隠れた逸品として尊重されています。楽天で探す楽天市場でTenuta Maurerを探す個人訪問案内通常非公開に近い小規模な生産者ですが、その真摯な姿勢はボトルの味わいに見事に反映されており、訪れる価値のある情熱的なワイナリーであると云われています。
サルデーニャ

Cannonau di Sardegna Riserva Argiolas

概要アルジオラスが手掛けるカンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァは、島の魂とも言える品種カンノナウの真髄を、圧倒的なコストパフォーマンスで表現した名品です。地域・生産者情報サルデーニャ州。アルジオラス家は数世代にわたり島のワイン造りをリードし、土着品種の個性と品質を世界に知らしめるために多大な貢献をしたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カンノナウ100%(または微量の土着品種)。石灰質粘土の丘陵地で育つブドウが、ワインに心地よいスパイス感と、ふくよかな果実味、そして長い余韻を授けていると云われています。この地質が、カンノナウらしい温かみのある風格を形作るとされています。格付けの背景解説Cannonau di Sardegna DOC。リゼルヴァとしての長い熟成を経てリリースされるこのワインは、サルデーニャの日常に寄り添いながらも、特別な品格を持つ一本として愛されています。公式サイトArgiolas 公式サイト楽天で探す楽天市場でArgiolas Cannonauを探す個人訪問案内予約制での見学・試飲が可能であり、モダンな設備と家族の温かなホスピタリティを通じて、サルデーニャワイ...
サルデーニャ

Barrua Punica

概要バッルアは、サッシカイアを生んだ名匠ジャコモ・タキス氏が、サルデーニャ島の土着品種カリニャーノの可能性を信じて世に送り出した至極の赤ワインです。地域・生産者情報サルデーニャ州スルチス地区。サッシカイアのオーナー家とアルジオラス家が共同で設立したアグリコーラ・プニカによる、夢のプロジェクトとして誕生したとされています。ブドウ品種と土壌の影響カリニャーノを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをブレンド。強い日差しを浴びる砂質と粘土質の土壌が、ワインにベルベットのような質感と、深く濃密な果実の風味を授けていると云われています。この地質が、カリニャーノに洗練された気品を与えるとされています。格付けの背景解説Isola dei Nuraghi IGT。サルデーニャの伝統とトスカーナの美学が融合したそのスタイルは、島のワインを国際的なステージへと引き上げた存在として尊重されています。公式サイトAgricola Punica 公式サイト楽天で探す楽天市場でBarruaを探す個人訪問案内サルデーニャ南西部の美しい自然に囲まれた場所であり、この地の太陽と風が育むブドウの生命力を直接体感できる場所...
トスカーナ

Valgiano Tenuta di Valgiano

概要ヴァルジャーノは、トスカーナ州ルッカ近郊で造られる、ビオディナミによる純粋なテロワール表現と、圧倒的な生命力を持つ赤ワインです。地域・生産者情報トスカーナ州ルッカ。テヌータ・ディ・ヴァルジャーノは、海に近い独特の微気候の中で、土地のエネルギーを最大限に引き出すワイン造りを実践しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼを主体に、シラー、メルロをブレンド。砂質と石灰質が混ざる独自の土壌が、ワインに滑らかなタンニンと、瑞々しい果実の清涼感を授けていると云われています。この地質が、ルッカという土地特有の優雅さを形作るとされています。格付けの背景解説Colline Lucchesi DOC。知名度の高い地区ではありませんが、その品質はスーパートスカーナのトップ銘柄と並び称され、自然派ワインを好む愛好家からも絶大な支持を得ています。公式サイトTenuta di Valgiano 公式サイト楽天で探す楽天市場でValgianoを探す個人訪問案内ルッカの街を見下ろす丘の上にあるワイナリーは予約制で見学が可能であり、自然と調和した美しい農園の風景を堪能できると云われています。
ウンブリア

Rubesco Riserva Vigna Monticchio Lungarotti

概要ルベスコ・リゼルヴァ「ヴィーニャ・モンティッキオ」は、ルンガロッティが手掛ける、ウンブリア州で最もエレガントなサンジョヴェーゼの一つです。地域・生産者情報ウンブリア州トルジャーノ。故ジョルジョ・ルンガロッティ氏は、この地に初のDOCをもたらし、ウンブリアワインの近代化を先導した偉大な人物であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ100%(以前はカナイオーロをブレンド)。特定の単一畑モンティッキオの複雑な土壌組成が、ワインにベルベットのような質感と、熟成による複雑なスパイスの香りを授けていると云われています。この地質が、力強さと洗練を完璧に調和させるとされています。格付けの背景解説Torgiano Rosso Riserva DOCG。ウンブリア州で最初に認められた最高格付けであり、その伝統と気品は、イタリアワイン界の古典的傑作として尊重されています。公式サイトLungarotti 公式サイト楽天で探す楽天市場でRubesco Riservaを探す個人訪問案内ワイナリーには世界的に有名な「ワイン博物館(MUVIT)」が併設されており、予約制の見学と共に、ワインの歴史...
ウンブリア

Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai

概要「25アンニ(25周年)」は、アルナルド・カプライがサグランティーノ種のポテンシャルを極限まで引き出した、ウンブリア州を代表するアイコン銘柄です。地域・生産者情報ウンブリア州モンテファルコ。カプライ家は、一度は忘れ去られようとしていたサグランティーノ種を現代に蘇らせ、世界的な名声を与えた立役者であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響サグランティーノ100%です。粘土質と石灰質が混ざるこの地の土壌が、ブドウに世界最強とも称される強固なタンニンと、深い果実味を授けていると云われています。この地質が、長期熟成を経て初めて開花する壮大なスケール感を生み出すとされています。格付けの背景解説Montefalco Sagrantino DOCG。この25周年記念モデルは、特に厳選されたブドウのみを使用しており、ウンブリア赤ワインの頂点として尊重されています。公式サイトArnaldo Caprai 公式サイト楽天で探す楽天市場でCapraiを探す個人訪問案内モダンでホスピタリティ溢れるワイナリーは予約制で見学が可能であり、最新の技術と伝統が融合したワイン造りを体験できると云われています。