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Aglianico del Vulture La Firma Cantine del Notaio

概要「ラ・フィルマ（署名）」は、カンティーネ・デル・ノタイオが火山灰土壌のポテンシャルを最大限に活かして造る、バジリカータ州最高峰のアリアニコです。地域・生産者情報バジリカータ州。死火山ヴルトゥレ山の麓。ノタイオ（公証人）の名を冠するこのワイナリーは、地質学的な研究に基づき、アリアニコ種の深みを追求しているとされています。ブドウ品種と土壌の影響アリアニコ100%です。火山性の凝灰岩土壌（トゥーフォ）を掘削した地下セラーで熟成。この土壌が、ワインに火打石のようなミネラル感と、堅牢なタンニン、そしてダークチェリーの力強い果実味を授けていると云われています。この地質が、長期熟成に耐えうる偉大なストラクチャーを生むとされています。格付けの背景解説Aglianico del Vulture DOC。南イタリアで最も厳格で高貴なワインの一つとされ、その品質はバローロやブルネッロにも匹敵すると尊重されています。公式サイトCantine del Notaio 公式サイト楽天で探す楽天市場でLa Firmaを探す個人訪問案内17世紀に造られた歴史的な洞窟セラーは予約制で見学が可能であり、天然の湿度が保た...

バジリカータ🇮🇹 イタリア

Habemus San Giovenale

概要アベムスは、ラツィオ州のサン・ジョヴェナーレが手掛ける、ローヌ地方のスタイルを彷彿とさせる圧倒的な密度と洗練を極めた赤ワインです。地域・生産者情報ラツィオ州トゥッシア地区。ローマ近郊で造られるこのワインは、ラツィオ＝白ワインというイメージを覆すべく、妥協のない品質追求が行われているとされています。ブドウ品種と土壌の影響グルナッシュ、シラー、カリニャンをブレンド。海に近い粘土石灰質土壌が、ワインにスパイシーなアロマと、絹のように滑らかな質感を授けていると云われています。この地質が、地中海品種の芳醇なエネルギーを引き出すとされています。格付けの背景解説Lazio IGT。発表以来、イタリアの主要ガイドで瞬く間に最高評価を獲得し、ラツィオ州の新しい時代の幕開けを象徴する「奇跡のワイン」として尊重されています。公式サイトSan Giovenale 公式サイト楽天で探す楽天市場でHabemusを探す個人訪問案内最新鋭の設備を備えたエコ・ワイナリーは予約制で見学が可能であり、環境への配慮と品質追求が同居する現代的なワイン造りの最前線を体験できると云われています。

ラツィオ🇮🇹 イタリア

Es Primitivo di Manduria Gianfranco Fino

概要「エス」は、ジャンフランコ・フィーノが手掛ける、プーリア州のプリミティーヴォ種の概念を覆した、圧倒的な凝縮感と気品を併せ持つカルトワインです。地域・生産者情報プーリア州マンドゥーリア。ジャンフランコ・フィーノ氏は、古木のポテンシャルを信じ、極限まで収量を抑えることで、南イタリアのワインに新たな尊厳を与えたとされています。ブドウ品種と土壌の影響プリミティーヴォ100%です。赤土（テラロッサ）の広がる粘土質石灰土壌の古木から収穫されるブドウが、ワインに濃厚なドライフルーツやチョコレートのニュアンスと、驚くほど滑らかなタンニンを授けていると云われています。この地質が、プーリアの太陽を気品へと変えるとされています。格付けの背景解説Primitivo di Manduria DOC。フロイトの「自我（エス）」に由来するその名は、本能を揺さぶる味わいを象徴しており、イタリア国内の主要ガイドで満点を総なめにした伝説を持ちます。公式サイトGianfranco Fino 公式サイト楽天で探す楽天市場でEsを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、手入れの行き届いた美しい古木の畑を見れば、彼らのワ...

プーリア🇮🇹 イタリア

Montepulciano d’Abruzzo Riserva Villa Gemma Masciarelli

概要ヴィッラ・ジェンマは、故ジャンニ・マシャレッリ氏が、アブルッツォ州の土着品種モンテプルチアーノを世界基準の偉大な赤ワインへと昇華させた金字塔です。地域・生産者情報アブルッツォ州。マシャレッリは、かつてバルクワインの産地だったこの地に、徹底した品質管理とモダンな醸造技術を持ち込み、地域全体の地位を向上させたとされています。ブドウ品種と土壌の影響モンテプルチアーノ100%です。海と山に囲まれた粘土質土壌が、ワインに黒系果実の深い凝縮感と、スモーキーで力強い骨格を授けていると云われています。このテロワールが、モンテプルチアーノの野生味をエレガンスへと昇華させるとされています。格付けの背景解説Montepulciano d'Abruzzo DOC。現在、アブルッツォ州で最も尊敬されるワインの一つであり、その並外れた熟成能力は、イタリアワイン愛好家から高く評価されています。公式サイトMasciarelli 公式サイト楽天で探す楽天市場でVilla Gemmaを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、彼らの本拠地である美しい城でのテイスティングは、アブルッツォのワイン文化の豊かさを象徴する...

アブルッツォ🇮🇹 イタリア

Vintage Tunina Jermann

概要ヴィンテージ・トゥニナは、フリウリ州の鬼才イエルマンが手掛ける、イタリア白ワインの歴史を塗り替えた多品種ブレンドの傑作です。地域・生産者情報フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。シルヴィオ・イエルマン氏は、単一品種主義が主流だった時代に、ブレンドによる複雑さを追求し、世界にその名を知らしめたとされています。ブドウ品種と土壌の影響ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ、マルヴァジーア、ピコリットをブレンド。泥灰土と砂岩が重なる「ポンカ」と呼ばれるフリウリ特有の土壌が、ワインに幾層にも重なるアロマと、エレガントな酸、リッチな質感を授けていると云われています。この複雑な地質が、品種の個性を調和させるとされています。格付けの背景解説Venezia Giulia IGT。1975年の初リリース以来、イタリアの白ワインが世界最高峰と肩を並べる存在であることを証明し続けていると尊重されています。公式サイトJermann 公式サイト楽天で探す楽天市場でVintage Tuninaを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、モダンな美学とフリウリの自然が見事に調和したワイナリーで、...

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア🇮🇹 イタリア

Brunello di Montalcino Le Lucére San Filippo

概要サン・フィリッポの「レ・ルチェーレ」は、モンタルチーノの東斜面が持つ優雅さと、完熟した果実のボリューム感を見事に表現した、近年絶大な人気を誇るブルネッロです。地域・生産者情報トスカーナ州モンタルチーノ。オーナーのロベルト・ジャンネッリ氏が2003年に取得して以来、飛躍的な品質向上を遂げ、トップドメーヌの仲間入りを果たしたとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ・グロッソ100%です。特定の単一畑「レ・ルチェーレ」の石灰質泥灰土壌が、ワインに非常に滑らかな質感と、赤系果実のクリアなアロマ、そして繊細な酸を授けていると云われています。この地質が、飲み手の心を掴む華やかさを生むとされています。格付けの背景解説DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ワイン批評家から極めて高い得点を獲得し続け、新しい時代のブルネッロを象徴するアイコンとして世界中から注目されています。公式サイトSan Filippo 公式サイト楽天で探す楽天市場でLe Lucereを探す個人訪問案内アグリツーリズモ（宿泊施設）も併設された美しいワイナリーは予約制で見学が可能であり、トスカーナの豊かな自然の中で...

トスカーナモンタルチーノ🇮🇹 イタリア

Taurasi Riserva Radici Mastroberardino

概要マストロベラルディーノの「ラディチ」は、カンパーニア州の土着品種アリアニコを、世界が認める偉大なワインへと押し上げた伝説の銘柄です。地域・生産者情報カンパーニア州、アヴェッリーノ近郊。10代にわたり伝統を守り続けるマストロベラルディーノ家は、フィロキセラ禍から土着品種を守り抜いた「カンパーニアの守護神」であるとされています。ブドウ品種と土壌の影響アリアニコ100%です。火山灰を多く含む石灰質土壌が、ワインに鉄のような強固なストラクチャーと、驚異的な長期熟成ポテンシャルを授けていると云われています。この地質こそが、「南のバローロ」と称される風格の源泉であるとされています。格付けの背景解説Taurasi DOCG。イタリア南部で最初にDOCGに認定されたこのワインは、南イタリアワインの真の価値と威厳を象徴する存在として深く尊重されています。公式サイトMastroberardino 公式サイト楽天で探す楽天市場でTaurasi Radiciを探す個人訪問案内歴史あるセラーは予約制で見学が可能であり、カンパーニアワインの歴史そのものと言える貴重なアーカイブに触れることができると云われていま...

カンパーニャ🇮🇹 イタリア

Verdicchio Misco Tenuta di Tavignano

概要タヴィニャーノの「ミスコ」は、マルケ州が誇るヴェルディッキオ種のフレッシュさと、熟成によって現れる気品を完璧に表現した白ワインです。地域・生産者情報マルケ州カステッリ・ディ・イェージ。テヌータ・ディ・タヴィニャーノは、この地の伝統を尊重しつつ、現代的なクリーンなスタイルを確立した実力派として知られています。ブドウ品種と土壌の影響ヴェルディッキオ100%です。石灰質優位の粘土土壌が、ワインに白い花や柑橘のクリアなアロマと、塩気を感じるほどの豊かなミネラル感を授けていると云われています。この地質が、飲み心地の良さと深みを両立させるとされています。格付けの背景解説Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore DOC。イタリア国内のワインガイドでも常に高い評価を受け、マルケ白ワインの新しいスタンダードとして尊重されています。公式サイトTenuta di Tavignano 公式サイト楽天で探す楽天市場でMiscoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、丘陵地に広がる美しい畑と、そこで生まれる清らかなワインを堪能できる素晴らしい場所である...

マルケ🇮🇹 イタリア

Prosecco Superiore Terre di San Venanzio Fortunato

概要テッレ・ディ・サン・ヴェナンツィオ・フォルトゥナートは、プロセッコの最高峰ヴァルドッビアーデネ地区で、職人気質の精緻なスパークリングワインを造る生産者です。地域・生産者情報ヴェネト州ヴァルドッビアーデネ。急勾配の丘陵地で、すべて手作業によって行われるブドウ栽培は、この地の伝統への深い敬意に基づいているとされています。ブドウ品種と土壌の影響グレーラ100%です。砂岩と泥灰岩が混ざる複雑な土壌が、ワインにリンゴや藤の花のようなピュアな香りと、美しいキレを持つミネラル感を授けていると云われています。この地質が、プロセッコ本来の華やかさを引き立てるとされています。格付けの背景解説Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG。中でも特定の優れた畑から生まれるこのワインは、プロセッコがただのカジュアルな泡ではないことを証明する品質を誇ると尊重されています。公式サイトTerre di San Venanzio 公式サイト楽天で探す楽天市場でSan Venanzioを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、世界遺産にも登録された美しいパノラマの風景を眺めながら、最...

ヴェネト🇮🇹 イタリア

Montevetrano Silvia Imparato

概要モンテヴェトラーノは、カンパーニア州のシルヴィア・インパラート女史が手掛ける、ボルドーのトップシャトーを彷彿とさせる優雅さと力強さを兼ね備えた一本です。地域・生産者情報カンパーニア州サレルノ近郊。名匠リッカルド・コッタレッラ氏と共に、「南イタリアのサッシカイア」と呼ばれるほどの衝撃を世界に与えたとされています。ブドウ品種と土壌の影響カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、アリアニコをブレンド。海風を受ける石灰質粘土土壌が、ワインに洗練された酸と、層を成すような複雑な果実味を授けていると云われています。この地質が、南の情熱と国際的な洗練を融合させるとされています。格付けの背景解説Colli di Salerno IGT。当初は自家用として造られ始めたこのワインは、今やイタリアを代表するコレクターズ・アイテムの一つとして世界的に尊重されています。公式サイトMontevetrano 公式サイト楽天で探す楽天市場でMontevetranoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、女史の美意識が反映されたワイナリーと、そこから生まれる洗練されたワインの調和を体験できると云われています。

カンパーニャ🇮🇹 イタリア