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Molise Rosso Riserva Don Luigi Di Majo Norante

概要「ドン・ルイージ」は、ディ・マヨ・ノランテがモリーゼ州の誇りを懸けて造る、南イタリアらしい芳醇さと威厳を備えた最高級キュヴェです。地域・生産者情報モリーゼ州。アドリア海に近いこの地で、ディ・マヨ・ノランテは地元の土着品種の価値を再発見し、モリーゼワインの名声を一気に引き上げたとされています。ブドウ品種と土壌の影響モンテプルチアーノを主体に、アリアニコをブレンド。海風の影響を受ける石灰質粘土土壌が、ワインに完熟したベリーの甘美な香りと、力強くも滑らかなタンニンを授けていると云われています。この地質が、力強さに洗練されたまとまりを与えるとされています。格付けの背景解説Molise DOC Rosso Riserva。その抜きん出た品質は、イタリアを代表するワインの一つとして広く認められており、コストパフォーマンスの面でも絶大な支持を得ています。公式サイトDi Majo Norante 公式サイト楽天で探す楽天市場でDon Luigiを探す個人訪問案内予約制での訪問が可能であり、古い農家を改装した趣のあるワイナリーで、モリーゼの素朴で豊かなワイン文化を体験できると云われています。

モリーゼ🇮🇹 イタリア

Gattinara Tre Vigne Antoniolo (P135)

概要「トレ・ヴィーニェ（3つの畑）」は、アントニオーロが所有する3つの単一畑を完璧にブレンドした、ガッティナーラの本質を体現する極めてバランスの良い一本です。地域・生産者情報ピエモンテ州北部ガッティナーラ。アントニオーロ家はこの地で最も尊敬される生産者であり、北ピエモンテのネッビオーロの復活に命を懸けてきたとされています。ブドウ品種と土壌の影響ネッビオーロ100%です。斑岩などの火山性岩石が風化した土壌が、ワインに凛とした酸と、鉄や火打石のような引き締まったミネラルを授けていると云われています。この地質が、バローロよりもどこか峻烈で気高い風格を生み出すとされています。格付けの背景解説DOCGガッティナーラ。単一畑キュヴェと並び、ワイナリーの顔として高い評価を得ており、熟成による劇的な変化はワイン愛好家の心を掴んで離さないと云われています。楽天で探す楽天市場でAntonioloを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、家族経営ならではの情熱的な説明と共に、火山性土壌が生む唯一無二のネッビオーロの魅力を学べると云われています。

ガッティナーラピエモンテ🇮🇹 イタリア

Frascati Superiore Riserva Luna Mater Fontana Candida

概要「ルナ・マーテル（母なる月）」は、フラスカーティの代名詞とも言えるフォンタナ・カンディダが、かつての栄光を凌駕する最高級の品質を求めて造り上げた、ラツィオ州を代表する白ワインです。地域・生産者情報ラツィオ州フラスカーティ。古くからローマ市民に愛されてきたこの呼称を、世界的な評価にまで高めた立役者がこのワイナリーであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響マルヴァジーア、トレッビアーノなどをブレンド。火山性土壌が、ワインに瑞々しい果実味と、心地よいミネラルのニュアンスを授けていると云われています。この地質が、フラスカーティ特有の飲み心地の良さに、深いコクと深みを与えるとされています。格付けの背景解説Frascati Superiore DOCG。限定的な生産によるリゼルヴァ・クラスのこのワインは、かつての「ローマの白」の枠を超えた、真の格調高い白ワインとして尊重されています。公式サイトFontana Candida 公式サイト楽天で探す楽天市場でLuna Materを探す個人訪問案内ローマ近郊の美しい高台にあるワイナリーは予約制で見学が可能であり、歴史的なセラーとローマのパノラマを楽...

ラツィオ🇮🇹 イタリア

Oreno Tenuta Sette Ponti

概要オレノは、セッテ・ポンティが手掛ける、トスカーナの地でボルドー・ブレンドの頂点を追求した、非常にモダンで洗練された赤ワインです。地域・生産者情報トスカーナ州アレッゾ近郊。ファッション業界でも知られるモレッティ家が、レオナルド・ダ・ヴィンチが背景に描いたとされる名橋「セッテ・ポンティ（7つの橋）」の麓でワイン造りを行っているとされています。ブドウ品種と土壌の影響メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。ガレストロ土壌と厳格な収量制限が、ワインにシルクのようなきめ細かなタンニンと、長く続く複雑な余韻を授けていると云われています。この地質が、国際品種にトスカーナ特有の陽気さを与えるとされています。格付けの背景解説Toscana IGT。世界中のワイン誌で毎年のように高得点を獲得しており、現代のスーパートスカーナを代表する銘柄として世界的な名声を博しています。公式サイトTenuta Sette Ponti 公式サイト楽天で探す楽天市場でOrenoを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、美しい自然とアート、そして洗練されたホスピタリティの中で、トスカーナの美学を体験...

トスカーナ🇮🇹 イタリア

Trebbiano d’Abruzzo Valentini

概要ヴァレンティーニのトレッビアーノは、イタリアで最も偉大で、かつ最もミステリアスな白ワインの一つとして、畏敬の念を込めて語られる存在です。地域・生産者情報アブルッツォ州ロレート・アプルティーノ。伝統を徹底的に守り、宣伝を一切行わないヴァレンティーニ家は、ワイン造りの真髄を体現する隠者として尊重されています。ブドウ品種と土壌の影響トレッビアーノ・アブルッツェーゼ100%です。厳格な選別を経たブドウと、古い大樽での発酵・熟成が、ワインに火打石、ハチミツ、そして驚異的なまでの奥行きを授けていると云われています。この地質と手法が、凡庸な品種とされがちなトレッビアーノを、数十年熟成する偉大な液体へと変貌させるとされています。格付けの背景解説Trebbiano d'Abruzzo DOC。イタリアのあらゆるガイドで満点を獲得する常連であり、そのリリースをワイン商たちは固唾を呑んで待つとされています。楽天で探す楽天市場でValentiniを探す個人訪問案内一般の訪問は受け付けておらず、その実態は謎に包まれていますが、ボトルの放つ圧倒的な存在感が、すべてを雄弁に語ると云われています。

アブルッツォ🇮🇹 イタリア

Terre Alte Livio Felluga

概要テッレ・アルテは、リヴィオ・フェッルーガが手掛ける、フリウリ州の最高峰キュヴェであり、イタリア白ワインのエレガンスを象徴する一本です。地域・生産者情報フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。古地図のラベルで有名なこのドメーヌは、荒廃した戦後のフリウリに再びブドウを植え、高品質ワインの時代を拓いたパイオニアとされています。ブドウ品種と土壌の影響ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ビアンコ、フリウラーノをブレンド。ロザッツォの丘のポンカ土壌が、ワインに驚くほどの花の香りと、長く続くシルキーな質感、そして気品ある余韻を授けていると云われています。この地質が、フリウリ最高のリッチさをワインに与えるとされています。格付けの背景解説Rosazzo DOCG。その安定した高い品質はイタリア全土で畏敬の念を持って迎えられており、特別な食卓を彩る白ワインとして不動の地位を築いています。公式サイトLivio Felluga 公式サイト楽天で探す楽天市場でTerre Alteを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、ラベルの地図に描かれた丘陵地の風景を実際に目にしながら、洗練されたワイン造りの粋に触れること...

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア🇮🇹 イタリア

Cirò Rosso Riserva Duca San Felice Librandi

概要「ドゥーカ・サン・フェリーチェ」は、リブランディ家がカラーブリア州の最古の品種ガリオッポを用いて造る、気品と野生味が同居した歴史的赤ワインです。地域・生産者情報カラーブリア州チロ。リブランディはこの地の土着品種の研究と保存において最も重要な生産者であり、カラーブリアワインのルネッサンスを象徴する存在とされています。ブドウ品種と土壌の影響ガリオッポ100%です。海にほど近い粘土石灰質土壌が、ワインに乾燥したハーブやタール、そしてイチジクのような独特のアロマを授けていると云われています。この地質が、ガリオッポに「南のネッビオーロ」とも称されるエレガントな酸とタンニンを与えるとされています。格付けの背景解説Cirò DOC Rosso Riserva。オーク樽を使用せず、ブドウ本来の個性を際立たせるこのスタイルは、カラーブリア州の伝統への誇りを象徴するものとして尊重されています。公式サイトLibrandi 公式サイト楽天で探す楽天市場でLibrandiを探す個人訪問案内広大な畑と研究施設を備えたワイナリーは予約制で見学が可能であり、この地のブドウ栽培の歴史を体系的に学ぶことができると云わ...

カラーブリア🇮🇹 イタリア

Gravner Ribolla Gialla

概要ヨスコ・グラヴナーの「リボッラ・ジャッラ」は、現代のオレンジワイン復興の原点であり、ワイン造りの根源を問う深遠な液体です。地域・生産者情報フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州オスラヴィア。グラヴナー氏は最新技術を捨て、アンフォラ（陶器の壺）による長期のマセラシオンを採用し、世界に衝撃を与えたとされています。ブドウ品種と土壌の影響リボッラ・ジャッラ100%です。フリウリ特有のポンカ土壌が生むミネラルと、長い皮ごとの発酵・熟成が、ワインに黄金色の輝きと、紅茶、ドライハーブ、複雑なスパイスの香りを授けていると云われています。この地質と製法が、唯一無二の生命力を生み出すとされています。格付けの背景解説Venezia Giulia IGT。もはや特定のカテゴリーを超越した存在であり、自然派ワイン愛好家のみならず、世界中のソムリエから聖典のような扱いを受ける至高のボトルです。公式サイトGravner 公式サイト楽天で探す楽天市場でGravnerを探す個人訪問案内極めて限られた予約制での訪問が可能ですが、その静謐なワイナリーでグラヴナー氏の哲学に触れる体験は、ワイン観を根底から変えると云われてい...

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア🇮🇹 イタリア

Lambrusco del Fondatore Cleto Chiarli

概要「デル・フォンダトーレ」は、名門クレト・キアルリが手掛ける、ランブルスコを「真の高級ワイン」として再定義した一本です。地域・生産者情報エミリア・ロマーニャ州モデナ。1860年創業のキアルリは、ランブルスコの地位向上のために伝統的な「瓶内二次発酵」にこだわり続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%です。セッキャ川流域の砂質を多く含む堆積土壌が、ワインにイチゴやバラの繊細な香りと、美しい酸を授けていると云われています。この地質が、赤ワインでありながら清涼感のある洗練されたスパークリングを生むとされています。格付けの背景解説Lambrusco di Sorbara DOC。従来の甘口のイメージを覆す辛口（ブリュット）のスタイルは、ガストロノミー界でも高く評価され、モデナ料理には欠かせない存在として尊重されています。公式サイトCleto Chiarli 公式サイト楽天で探す楽天市場でCleto Chiarliを探す個人訪問案内モデナの歴史的なワイナリーは予約制で見学が可能であり、美食の都の文化と深く結びついたワイン造りの伝統を体験できると云われ...

エミリア・ロマーニャ🇮🇹 イタリア

Sangiovese di Romagna Riserva Vigna del Generale Nicolucci

概要ニコルッチの「ヴィーニャ・デル・ジェネラーレ」は、ロマーニャ地方のサンジョヴェーゼが、トスカーナのそれとは異なる力強さと気品を持つことを示す、地域の象徴的な一本です。地域・生産者情報エミリア・ロマーニャ州プレダッピオ。サンジョヴェーゼ発祥の地とも云われるこの場所で、ニコルッチ家は伝統的な大樽熟成を守り続けているとされています。ブドウ品種と土壌の影響サンジョヴェーゼ100%です。硫黄質を多く含む粘土土壌が、ワインに独特のミネラル感と、深い果実の凝縮感を授けていると云われています。この地質が、ロマーニャらしい男性的な骨格と、長く続く余韻を形作るとされています。格付けの背景解説Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC。伝統を重んじるそのスタイルは、イタリア全土のワイン愛好家から「ロマーニャの真髄」として厚い信頼を寄せられています。公式サイトFattoria Nicolucci 公式サイト楽天で探す楽天市場でNicolucciを探す個人訪問案内家族経営の温かみが感じられるワイナリーは予約制で見学が可能であり、この地の歴史と深く結びついたサンジョヴェー...

エミリア・ロマーニャ🇮🇹 イタリア