生産者と歴史
Aldo Conternoは、アルド・コンテルノは、バローロの銘醸地ブッシアに広大な畑を所有し、伝統とモダンが完璧に調和した美しくエレガントな赤ワインを手掛けるワイナリーです。
アペラシオンとワインの特徴
アルド・コンテルノが手掛ける「Barbera d’Alba Conca Tre Pile」は、その土地固有の卓越したテロワールを象徴する最高峰ボトルです。2017年は非常に高温で乾燥した夏を乗り越え、極めて低収量ながら高い凝縮度を獲得したヴィンテージです。丁寧な選果により、黒カシスやハーブのエネルギーに満ちたアロマと、力強いコク、深く引き締まった質感が見事に共存しています。 緻密な畑の管理と一切の妥協を排した醸造プロセスが結実し、2017年の持つポテンシャルが細部まで余すところなく表現されています。
グラスに注ぐと、アルド・コンテルノがブッシア村の標高の高い区画「コンカ・トレ・ピーレ」で栽培するバルベーラ種から造るバルベーラ・ダルバDOC。大樽で丁寧に熟成させ、豊かな果実味と力強いストラクチャーを誇ります。チェリーやブラックベリーの濃密な香りに、スパイスとモカの複雑なニュアンスが重なります。豊かな酸とシルキーなタンニンのバランスが美しく、気品のある仕上がりです。
フードペアリング
おすすめのペアリング：鴨肉のローストや、ポルチーニ茸のリゾット、または熟成チーズ。
ワイナリー周辺の旅行ガイド
ワイン巡りの拠点となる周辺都市であるAlba近郊には、素晴らしい観光地と宿泊施設が数多く存在します。ワイナリー周辺への観光や移動、快適なホテル予約には楽天トラベルが大変便利です。
コメント