生産者と歴史
Gaja(ガヤ)は、ガヤは1859年、ピエモンテ州バルバレスコ村でジョヴァンニ・ガヤが創業した5代続く名門ワイナリーです。4代目アンジェロ・ガヤが1980年代にバリック熟成と単一畑(MGA)の概念を導入し、イタリアワイン界に革命をもたらしました。コスタ・ルッシはガヤを代表する3つの単一畑ラベルの一つであり、世界中のコレクターが垂涎する銘柄です。
アペラシオンとテロワール:コスタ・ルッシ(Costa Russi)畑
バルバレスコDOCGは、ピエモンテ州ランゲ丘陵のタナロ川右岸に位置する、「バローロの女王」と称される偉大なアペラシオンです。バローロより早く熟し、繊細かつエレガントなスタイルが世界中のワイン愛好家を魅了します。バルバレスコ村の南東向き斜面に位置するコスタ・ルッシは、砂質ローム土壌と温暖なマクロクライマットが相まって、豊潤でエレガントなスタイルのネッビオーロを育む唯一無二の単一畑です。
2016年ヴィンテージの特徴
2016年は理想的な昼夜の寒暖差と夏の長い日照に恵まれ、ピエモンテで近年まれに見るグレートヴィンテージとなりました。コスタ・ルッシのローム土壌が酸の骨格と果実の繊細さの両立を支えました。
テイスティングノート
鮮烈なルビーレッド。バラの花びら、カラント、タール、甘草の気高いアロマが立ち上ります。口に含むと精密に研ぎ澄まされた酸とシルキーなタンニンが調和し、バルバレスコ特有のエレガントな骨格が際立ちます。数十年にわたり進化し続けるポテンシャルを秘めた記念碑的ボトルです。
フードペアリング
ブラザートのバローロ煮込み(牛頬肉の赤ワイン煮)、または熟成バルミジャーノ・レッジャーノとの組み合わせ。
ワイナリー周辺の旅行ガイド
ワイン巡りの拠点となるBarbaresco近郊には、バローロ城ワイン博物館(WiMu)やランゲ丘陵のユネスコ世界遺産に登録されたぶどう畑景観など、ワイン愛好家必見のスポットが点在します。快適なホテル予約や観光手配には楽天トラベルが便利です。


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