ルイ・ロデレール・Brut Nature 2017（Louis Roederer Brut Nature 2017）

テロワールとワイナリー

シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区。白亜質（チョーク）土壌がブドウに美しい酸味と豊かな骨格を与え、ピノ・ノワールの栽培に適しています。

アペラシオンとワインの特徴

このボトルの味わい：フレッシュなシトラスや白い果実の香りに、ほのかなトーストのニュアンス。バランスの良い酸味とクリーミーな泡立ちが心地よく広がるエレガントなシャンパーニュ。

使用されている品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

フードペアリング

おすすめのペアリング料理：オードブル全般、白身魚のカルパッチョ、フレッシュチーズ。

シャンパーニュの繊細な泡立ちと極上の酸が、料理の旨味を引き立てます。ワイナリー巡りの際は、産地の中心地であるランス（Reims）周辺を拠点にされることをおすすめします。