テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ（レゼルヴ NV）

テロワールとワイナリー

コート・デ・ブランのシャルドネを主軸とし、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌの黒ブドウを絶妙にアッサンブラージュ。ランスに構える歴史的なセラーでの熟成が安定した美しさを生みます。

このボトルの味わい：シャルドネを高比率で使用するテタンジェのシグネチャースタイル。白桃や白い花、ほのかなバニラが香り、新鮮な果実味と上品な酸味が心地よく広がる、極めてしなやかでエレガントな軽快さが特徴です。

使用されている品種：シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 35%、ムニエ 25%

おすすめのペアリング料理：生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、お寿司、山羊のフレッシュチーズ。

シャンパーニュの繊細な泡立ちと上品な酸が、料理の味わいをより一層引き立てます。ワイナリー巡りの際は、産地の拠点であるReims周辺をベースに観光やテイスティングを楽しまれることをおすすめします。