概要
バニュルスは、フランス南部のスペイン国境付近で造られる天然甘口ワイン（VDN）の傑作であり、レクトリーが手掛けるそれは、この地の魂を体現しています。
地域・生産者情報
ルーション地方、バニュルス。ピレネー山脈が海に落ち込むような急斜面で、非常に過酷な手作業によってブドウが栽培されているとされています。
ブドウ品種と土壌の影響
グルナッシュを主体とするブレンド。片岩（シスト）土壌が、ワインに凝縮したベリー、チョコレート、そして野生的なスパイスのアロマを授けていると云われています。この地質が、甘さの中にも凛とした芯の強さと塩味のようなミネラル感を形作るとされています。
格付けの背景解説
AOC Banyuls。チョコレートとの相性が世界最高とされるこのワインは、フランスの食文化におけるデザートワインの至宝として広く尊重されています。
公式サイト
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個人訪問案内
予約制での見学が可能であり、地中海を見下ろす美しいテラスで、この地の太陽と風が育んだ力強いワインを体験できると云われています。
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