シャトーヌフ・デュ・パプ

概要「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」は、南ローヌの偉大な先駆者ジャック・ペラン氏に捧げられた究極のキュヴェであり、ムールヴェードル種の真髄を極めた「黒い宝石」のような赤ワインです。地域・生産者情報ローヌ地方南部、シャトーヌフ・デュ・パプ。名門ファミーユ・ペランが手掛けるボーカステルは、13種類のブドウを全て使用するという伝統を今に伝える伝説的シャトーであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響ムールヴェードルを極めて高い比率でブレンド。砂利と粘土が混ざる「丸石（ガレ）」の畑が、ワインにブラックトリュフ、皮革、そして果てしない凝縮感を授けていると云われています。このテロワールが、数十年の熟成を経て比類なき品格を開花させるとされています。格付けの背景解説AOC Châteauneuf-du-Pape。良年にのみ造られる特別限定品であり、パーカーポイント100点を何度も獲得するなど、世界最高の赤ワインの一つとして深く尊重されています。公式サイトChâteau de Beaucastel 公式サイト楽天で探す楽天市場でJacques Perrinを探す個人訪問案内予約制で訪問が可能。丸石で...

概要「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」は、名門シャトー・ド・ボーカステルが、特別な優良年にのみ生産する、ローヌ地方最高峰の赤ワインです。地域・生産者情報ローヌ地方南部、シャトーヌフ・デュ・パプ。ペラン家が、偉大な先代への敬意を込めて造る限定キュヴェであるとされています。ブドウ品種と土壌の影響ムールヴェードルを主体にブレンド。丸石（ガレ・ルーレ）に覆われた土壌が、昼間の熱を蓄え、ワインに圧倒的な密度と、黒系果実、トリュフ、甘いスパイスの香りを授けていると云われています。このテロワールが、他に類を見ない力強いストラクチャーを生むとされています。格付けの背景解説AOC Châteauneuf-du-Pape。南ローヌで最も高価で評価の高いワインの一つであり、その熟成ポテンシャルは一生に一度の体験として尊重されています。公式サイトChâteau de Beaucastel 公式サイト楽天で探す楽天市場でHommage Jacques Perrinを探す個人訪問案内予約制での見学が可能であり、13種類の全品種を栽培する広大な畑と、歴史的なセラーを訪れることができると云われています。