生産者と歴史
Gaja（ガヤ）は、ガヤは1859年、ピエモンテ州バルバレスコ村でジョヴァンニ・ガヤが創業した5代続く名門ワイナリーです。4代目アンジェロ・ガヤが1980年代にバリック熟成と単一畑（MGA）の概念を導入し、イタリアワイン界に革命をもたらしました。コスタ・ルッシはガヤを代表する3つの単一畑ラベルの一つであり、世界中のコレクターが垂涎する銘柄です。
アペラシオンとテロワール：コスタ・ルッシ（Costa Russi）畑
バルバレスコDOCGは、ピエモンテ州ランゲ丘陵のタナロ川右岸に位置する、「バローロの女王」と称される偉大なアペラシオンです。バローロより早く熟し、繊細かつエレガントなスタイルが世界中のワイン愛好家を魅了します。バルバレスコ村の南東向き斜面に位置するコスタ・ルッシは、砂質ローム土壌と温暖なマクロクライマットが相まって、豊潤でエレガントなスタイルのネッビオーロを育む唯一無二の単一畑です。
2015年ヴィンテージの特徴
2015年はピエモンテ全域で非常に温暖で日照豊かな夏が続きました。コスタ・ルッシの砂質土壌が余分な熱を放散し、過熟を回避しながら完璧に成熟したネッビオーロを実現。
テイスティングノート
深いガーネットに燃えるようなルビーの反射。乾燥バラの花びら、タール、スミレ、乾燥いちじく、熟したサクランボの濃密なアロマが幾重にも重なります。口中では豊かなボリューム感と丸みを帯びた力強いタンニンが広がり、2015年特有の円熟した果実のエキスが長大な余韻を演出します。今後20年以上の熟成が期待できる歴史的ヴィンテージです。
フードペアリング
白トリュフを添えたピエモンテ産タヤリン（卵麺）、仔牛のリゾット・アル・バローロ。
ワイナリー周辺の旅行ガイド
ワイン巡りの拠点となるBarbaresco近郊には、バローロ城ワイン博物館（WiMu）やランゲ丘陵のユネスコ世界遺産に登録されたぶどう畑景観など、ワイン愛好家必見のスポットが点在します。快適なホテル予約や観光手配には楽天トラベルが便利です。
コメント