テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 2017年(ブラン 2017)

テロワールとワイナリー

アヴィズ、ル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、クラマンなど特級畑の純白の白亜(チョーク)土壌から収穫されたブドウのみを使用。シャルドネの極限の気品を引き出しています。

アペラシオンとワインの特徴

このボトルの味わい:コート・デ・ブラン地区の特級畑(グラン・クリュ)のシャルドネのみを使用した、世界最高峰のブラン・ド・ブラン。レモンコンフィ、白い花、ハチミツ、ほのかに香るブリオッシュ。洗練を極めた清らかな酸味と無限の余韻。

使用されている品種:シャルドネ 100%

フードペアリング

おすすめのペアリング料理:ヒラメのムニエル、イセエビのグリル、ブレス鶏のクリーム煮。

シャンパーニュの繊細な泡立ちと上品な酸が、料理の味わいをより一層引き立てます。ワイナリー巡りの際は、産地の拠点であるReims周辺をベースに観光やテイスティングを楽しまれることをおすすめします。

コメント